[发明专利]一种润肠通便、维持肠道健康的复合营养品及其制备方法与应用

说明书

技术领域

本发明属于食品技术领域，具体涉及一种润肠通便、维持肠道健康的复合营养品及其制备方法与应用。

背景技术

长期以来人们低估了肠道在多种疾病发生发展过程中的重要地位，肠道不仅是营养物质消化吸收的主要场所，还是机体最大的免疫和内分泌器官，也是表面积最大的器官。同时，人体肠道是一个多元化和充满活力的微生物生态系统，是人体最大的细菌储存器官，约有10¹²-10¹⁴个共生菌，是人体细胞数量的10倍。肠道的主要功能包括：营养物质消化吸收、排便功能、免疫功能、屏障功能、肠道微生态等。

肠道功能异常是指各种因素通过损害肠道结构和调节机制，引起肠道的消化、吸收、排泄、屏障和分泌功能中的一种和多种功能异常。各种应激、膳食结构和进食习惯的改变、暴饮暴食、空气污染、肿瘤放化疗、慢性阻塞性肺病(COPD)、溃疡性结肠炎、克罗恩病、慢性肾脏病(CKD)、艾滋病、手术/创伤、长期肠外营养支持等均可引起肠道功能异常。当肠道功能出现障碍或衰竭时会引起全身炎症反应及多脏器衰竭，因此有人把肠道屏障在疾病发生发展中的作用比喻为“发动机”，即一触而动全身。

便秘是肠道功能异常的一种常见病症，其发病率呈上升趋势，且随年龄增长而递增，发病率具有性别差异，女性高于男性。随着饮食结构改变、生活节奏加快和社会心理因素影响，便秘发病率呈递增趋势，其虽不直接导致死亡、危及生命，但对人体危害仍不可轻视，会造成痛苦、降低舒适度，己成为影响现代人生活质量的重要病症。长期便秘可引起痔疮、肛裂、心血管疾病等并发症。

目前，防治便秘的产品以药物(包括刺激性泻药、容积性泻药、膨胀性泻药、润滑性泻药等)、润肠通便中草药、膳食纤维等为主。药物和某些润肠通便中草药普遍存在一定的副作用，例如损伤肠道黏膜、影响肠道微生态环境、引起电解质紊乱、具有药物依赖性等，长期食用易使肠道进入恶性循环，引发其他肠道或健康问题，因此，不能长期使用。膳食纤维类产品虽作用缓和，但存在通便效果不显著、成分单一、易引腹胀等肠道不适。

发明内容

为了解决上述问题，本发明的目的在于提供一种润肠通便、维持肠道健康的复合营养品及其制备方法与应用。本发明润肠通便、维持肠道健康的复合营养品由A和B两个配方构成，整体强调复配，最大限度避免单一成分的副作用；A配方重在润肠通便、排除毒素；B配方重在营养肠道、调节肠道菌群、保护肠黏膜屏障；创造性地将润肠通便和营养肠道相结合，在服用A配方润肠通便后，给予营养肠道的B配方，一方面减轻肠道耐受性，另一方面调节肠道菌群、维持肠黏膜屏障，改善便秘引起的肠道损伤，全面调理肠道，维持肠道健康。

本发明技术方案如下：

一种润肠通便组合物(以下简称A配方)，由以下重量份的组分组成：低聚果糖30-80份、聚葡萄糖30-60份、菊粉5-20份。

优选地，所述润肠通便组合物，由以下重量份的组分组成：低聚果糖40-60份、聚葡萄糖30-50份、菊粉10-20份。

进一步优选地，所述润肠通便组合物，由以下重量份的组分组成：低聚果糖40-50份、聚葡萄糖35-45份、菊粉10-15份；

在本发明具体实施方式中，所述润肠通便组合物，由以下重量份的组分组成：低聚果糖50份、聚葡萄糖35份、菊粉15份；或者，由以下重量份的组分组成：低聚果糖45份、聚葡萄糖43份、菊粉12份；或者，由以下重量份的组分组成：低聚果糖40份、聚葡萄糖45份、菊粉15份。

进一步地，本发明所述润肠通便组合物(A配方)的总重量为100份。

一种维持肠道健康组合物(以下简称B配方)，由以下重量份的组分组成：低聚半乳糖30-80份、水苏糖5-20份、胶原蛋白5-20份、小麦低聚肽5-20份。

优选地，所述维持肠道健康组合物，由以下重量份的组分组成：低聚半乳糖40-60份、水苏糖5-15份、胶原蛋白10-20份、小麦低聚肽10-20份。

进一步优选地，所述维持肠道健康组合物，由以下重量份的组分组成：低聚半乳糖50-60份、水苏糖5-10份、胶原蛋白15-20份、小麦低聚肽15-20份；

在本发明具体实施方式中，所述维持肠道健康组合物，由以下重量份的组分组成：低聚半乳糖50份、水苏糖10份、胶原蛋白20份、小麦低聚肽20份；或者，由以下重量份的组分组成：低聚半乳糖58份、水苏糖8份、胶原蛋白18份、小麦低聚肽16份；或者，由以下重量份的组分组成：低聚半乳糖60份、水苏糖5份、胶原蛋白15份、小麦低聚肽20份。