[发明专利]大肠杆菌素或能表现大肠杆菌的微生物用于制备增肉剂的用途

说明书

技术领域

本发明有关于大肠杆菌素的用途，特别指大肠杆菌素或能表现大肠杆菌的微生物用于制备增肉剂的用途。

背景技术

由于离乳会使仔猪面临与母猪分离、与其他猪混养、更换饲养环境及食物等变动因子，使得仔猪的食欲下降，导致体重无法持续维持增加，因此，养猪业者在饲养仔猪的过程中，不断寻求仔猪离乳后能够维持增重率的方法，以提升市场上经济效益。

目前饲养实务上的作法不外乎选择高适口性的饲料或是将之搭配药物来使用。不过，即便选用高适口性的饲料仍无法确保所有仔猪皆能主动摄食，并且，也无法确保该饲料对于仔猪的增重效果。再者，根据研究指出，使用添加药物的饲料虽然能够使日增重效果增加，但是基于食品安全的考量，饲养过程中使用药物会使消费者产生健康上的疑虑，不仅使得市场经济价值无法提升，更会造成消费者的不安，因此，大多数国家皆倾向以较为严格的法规限制养殖业使用药物，以致于目前急需一种兼顾食品安全及畜类动物生长的方法。

发明内容

本发明的主要目的即在于提供大肠杆菌素Ib的用途，其能用于作为增肉剂，达到增加畜类动物生长效能的功效。

本发明的另一目的在于提供大肠杆菌素Ib或能表现大肠杆菌素Ib的微生物的用途，其通过具功效的小分子蛋白取代药物类生长辅助品，不仅能够有效地增加换肉率，并且，使肉品符合食品安全的规范，增加市场经济价值。

为能达成上述目的，本发明的一实施例揭露一种将大肠杆菌素Ib或能表现大肠杆菌素Ib的微生物用于制备增肉剂的用途，其中，大肠杆菌素Ib的核酸序列为编码为SEQ ID No.2的序列或其进行一个或多个核苷酸的取代、删除、添加所衍生的同源性核酸序列。

其中，大肠杆菌素Ib的核酸序列为与编码为SEQ ID No.2的序列具有高于90％的相似度，举例来说，大肠杆菌素Ib的核酸序列为编码为SEQ ID No.2。

本发明的另一实施例揭露将大肠杆菌素Ib或能表现大肠杆菌素Ib的微生物用于制备促动物生长的组合物的用途，其中，大肠杆菌素Ib的核酸序列为编码为SEQ ID No.2的序列或其进行一个或多个核苷酸的取代、删除、添加所衍生的同源性核酸序列。

本发明的另一实施例揭露将大肠杆菌素Ib或能表现大肠杆菌素Ib的微生物用于制备改善肠道菌相的组合物的用途，其中，大肠杆菌素Ib的核酸序列为编码为SEQ ID No.2的序列或其进行一个或多个核苷酸的取代、删除、添加所衍生的同源性核酸序列。

较佳地，该改善肠道菌相的组合物能用于增加肠道内至少一细菌的数量，而该细菌选自由Lactobacillus ultunensis、Lachnospiraceae Blautia、Blautia wexlerae、Lachnospiraceae Coprococcus、Lachnospiraceae Ruminococcus、Coprobacillaceae Catenibacterium、Erysipelotrichaceae Bulleidia或Mesoplasma entomophilum。

较佳地，该改善肠道菌相的组合物能用于减少肠道内至少一细菌的数量，而该细菌选自由Alkaliphilus Crotonatoxidans、Clostridium alkalicellulosi、Faecalibacterium prausnitzii、Clostridium Cadaveris、Oscillospira eae、Eubacterium biforme、Ruminococcaceae Oscillospira、Eubacterium Cylindroides、Spirochaetaceae Treponema、Treponema bryantii或Pelagicoccaceae Pelagicoccus。

而在上述实施例所揭组合物中的大肠杆菌素Ib的核酸序列为与编码为SEQ ID No.2的序列具有高于90％的相似度，举例来说，大肠杆菌素Ib的核酸序列为编码为SEQ ID No.2。

又，上述组合物更包含有至少一载剂，并且，该载剂与大肠杆菌素Ib的比例为5x10⁴∶2。举例来说，该载剂为淀粉、油脂、维生素、矿物质、胺基酸、蛋白质或上述至少二成份的组合。

此外，本发明的另一实施例揭露一种改善动物肠道内菌相的方法，包含有投予一有效量的大肠杆菌素Ib或能表现大肠杆菌素Ib的微生物至一动物，使该动物肠道内的至少一第一细菌数量增加及/或一第二细菌数量减少，其中：