[发明专利]一种养阴润肺食品及其制备方法

权利要求书

1.一种养阴润肺食品，其特征在于，包括以下原料，麦冬、百合、南沙参、铁皮石斛、金银花和蜂蜜，各原料的重量份数为，麦冬50~150份、百合50~150份、南沙参30~80份、铁皮石斛30~80份、金银花10~20份和蜂蜜30~80份。

2.根据权利要求1所述的养阴润肺食品，其特征在于，各原料的重量份数为，麦冬80~100份、百合80~100份、南沙参40~50份、铁皮石斛30~50份、金银花10~15份和蜂蜜40~50份。

3.根据权利要求1所述的养阴润肺食品，其特征在于，各原料的重量份数为，麦冬100份、百合100份、南沙参50份、铁皮石斛50份、金银花15份和蜂蜜50份。

4.根据权利要求1~3任一所述的养阴润肺食品的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤一、备料：按上述比例配料，将新鲜的麦冬洗净，蒸至透心后抽心备用；新鲜的百合洗净，蒸熟备用；新鲜的南沙参洗净，蒸熟备用；

步骤二、炼蜜：将蜂蜜加热至105～115℃炼至含水量为18~20%时止；

步骤三、混合：将蒸熟的麦冬、百合和南沙参捣碎，将铁皮石斛和金银花干燥后粉碎，与步骤二中炼好的蜂蜜混合即得养阴润肺食品。

5.根据权利要求4所述的养阴润肺食品的制备方法，其特征在于，所述步骤一处理麦冬时，先将新鲜的麦冬洗净，将麦冬置于80~90℃的水中浸泡1~5h，浸泡后置于-10~-5℃的冷藏室中冷藏2~6h，取出蒸至透心后抽心。

6.根据权利要求5所述的养阴润肺食品的制备方法，其特征在于，将所述步骤三中的食品制成膏状、片状、块状或者粉状。