[发明专利]鳜鱼专用鱼饵及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及鱼饵技术领域，具体涉及一种鳜鱼专用鱼饵及其制备方法。

背景技术

钓鱼作为一项户外休闲活动，在我国历数千年而不衰，日益为广大人民所喜爱。钓鱼的魅力，恰在于它俗能俗入市井，雅能雅到极致，小可怡情，大可养志，以致古往今来，痴者无数。钓鱼之所以被越来越多的人所接受，自然有它的好处：一是提供了现代人与自然亲密接触和感性认知的最优方式，户外水塘边的空气特别好，江湖或水塘、水库总是环境和生态最优的地方，空气中的负离子特别丰沛，含氧量高，可以说是天然氧吧。城市人即使每人可以过着“入则住墅，出则赴会”的惬意生活，但仍不免整日与水泥、电器、机械、电波、辐射、粉尘、质量很低的空气、噪音、紧张的生活节奏、事业压力等等打交道，所以回归大自然，与土地、阳光和水源亲密接触，绝对是赏心乐事。二是寓强身健体于垂钓的全过程之中。钓鱼也是一种体力活，但是它对体力强度的要求非常合乎人性，基本是老少皆宜。与此同时选择一款好的鱼饵料尤为重要，不仅要适宜鱼类，而且要安全不危害鱼类健康。

鳜鱼肉质优良，为名贵品种，也是垂钓的主要对象。“桃花流水鳜鱼肥”，指的就是在农历三月是鳜鱼鲜美的时刻。鳜鱼生长快，品质优良。肉嫩无小刺，是分布很广的淡水鱼，食欲极强，主要以其他小鱼为食料。垂钓鳜鱼一般选择在有树桩、木排或大乱石堆的区域。期间有小鱼穿游其间，成为钓鳜鱼的天然鱼场。

发明内容

本发明为解决上述技术问题，提供一种鳜鱼专用鱼饵及其制备方法。

本发明所要解决的技术问题采用以下的技术方案来实现：

一种鳜鱼专用鱼饵，所述鱼饵呈球形，由处于中心的内核层，包覆在所述内核层外表面的中间层，包覆在所述中间层的外表层组成；

所述内核层包括以下重量份的原料：

龙虾壳粉2-3份，螺肉1-2份，桑叶1-3份，金银花提取物3-5份，油菜籽壳2-4份，芝麻油5-10份，反枝苋粉2-5份，丹皮2-4份，炒黄豆粉1-2份，大豆蛋白粉2-3份。

优选的，所述内核层包括以下重量份的原料：

龙虾壳粉2.5份，螺肉1.5份，桑叶2份，金银花提取物4份，油菜籽壳3份，芝麻油7.5份，反枝苋粉3.5份，丹皮3份，炒黄豆粉1.5份，大豆蛋白粉2.5份。

所说中间层包括以下重量份的原料：

聚乙烯醇树脂5-8份，山楂叶提取物1-3份，芦荟凝胶1-2份，菜籽粕1-2份，甘草2-4份，大豆卵磷脂2-3份，豆油3-5份，大麦芽2-4份，共轭亚油酸10-15份，丁香3-5份，苜蓿粉2-3份。

所说外表层包括以下重量份的原料：

茴香豆粉8-10份、生物酶0.2-0.5份、壳寡糖0.5-0.7份、山药3-7份、香精0.5-0.7份、酒糟0.2-0.5份、鱼骨粉0.5-0.8份。

所述内核层、中间层、外表层厚度比为3-5:0.5:1。

所述鱼饵直径为6-10cm。

一种鳜鱼专用鱼饵制备方法，包括以下步骤：

1)、分别称取组成内核层、中间层、外表层的原料，各自混合均匀得内核层初级原料、中间层初级原料、外表层初级原料；

2)、将步骤1)制得的内核层初级原料放入发酵室内的固体平板培养基上，按配比加入发酵剂，密封发酵，其中发酵温度为30-35℃，发酵时间为36-48h；

3)、将发酵后的内核层初级原料制成球状，得球状内核层；

4)、将步骤1)制得的中间层初级原料放入包衣锅中，开动机器搅拌并加热，直到锅内中间层初级原料表面温度达150-180℃，将球状内核层倒入包衣锅中在其外表面形成中间层，得半成品鱼饵；

5)、在所制得的鱼饵半成品外表面喷入粉状的外表层初级原料，加热使温度维持在50-60℃，使外表层初级原料均匀包裹于鱼饵半成品的表面，重复此步骤3-4次，即制得成品鱼饵。

所述步骤2)中固体平板培养基是在非严格厌氧菌条件下对应每1000ml液体发酵培养基中，加入20-32g琼脂，灭菌后倒入平板中，冷却后制成的含液体培养基成份的固体平板培养基。

所述步骤2)中的发酵剂由嗜热脂肪芽孢杆菌5-10份、乳酸菌8-15份、诺卡氏放线菌10-12份组成，通过加入发酵剂缩短发酵时间，提高发酵效率。

所述步骤2)中内核层初级原料与发酵剂质量比为2-3：0.1。