[发明专利]一种餐饮服务系统及其订餐方法

权利要求书

1.一种餐饮服务系统，其特征在于，包括：订菜服务平台、物流中心、原料加工中心、用户终端以及区域烹调中心；

其中，物流中心、原料加工中心、用户终端、区域烹调中心分别与所述订菜服务平台进行信息交互；

订菜服务平台，用于发布菜品信息供用户选择菜品来下单、用于接收用户终端发出的下单信息并根据所述下单信息生成订单信息，以及还用于将订单信息发送给原料加工中心、物流中心和区域烹调中心；

用户终端，用于供用户登录订菜服务界面并显示可选菜品，还用于供用户选择服务区域、菜品以及取菜时间；

其中，用户终端上所显示的订餐服务界面上的可选菜品与用户选择的服务区域的可供菜品相对应；

每个服务区域至少设有一个区域烹调中心；

原料加工中心，用于接收订单信息，并根据所述订单信息准备订单菜品所需的净菜包，每个净菜包上设有一个唯一的编码；

其中，所述编码是所述净菜包的识别标识；

所述物流中心，用于接收订单信息，并根据所述订单信息将所述原料加工中心的净菜包配送至用户所选择的服务区域中的区域烹调中心；

所述区域烹调中心包括集中控制平台和自动烹调机；

其中，集中控制平台与所述订菜服务平台进行通讯；

所述集中控制平台，用于接收订单信息，还用于从本地调取或者从订菜服务平台获取订单菜品的烹调控制程序，并将所述订单菜品的烹调控制程序反馈给自动烹调机；

所述自动烹调机，用于根据订单菜品对应的烹调控制程序烹饪对应净菜包中的原料，进而烹调出所述订单菜品，供用户取餐。

2.根据权利要求1所述的系统，其特征在于，所述订菜服务平台至少包括菜品单元，

所述菜品单元，用于根据用户选择的服务区域以及取菜时间获取所选择的服务区域的可供菜品；

其中，所述菜品单元，用于根据用户选择的服务区域获取与所选择的服务区域匹配的原料加工中心的净菜包准备时间、从原料加工中心到所选择的服务区域中的区域烹调中心的净菜包配送时间，以及获取自动烹调机的菜品烹调时间；

所述菜品单元，还用于根据所述净菜包准备时间、所述净菜包配送时间以及所述菜品烹调时间计算出完成菜品烹调的最短时间；

所述菜品单元，还用于判断完成菜品烹调的最短时间是否满足用户的取菜时间；

若满足，所述菜品单元将对应菜品发布在所述用户终端的订菜服务界面上以供用户选择；

若不满足，所述菜品单元获取所选择的服务区域中预存的净菜包可搭配出的菜品，并发布在所述用户终端的订菜服务界面。

3.根据权利要求1所述的系统，其特征在于，所述区域烹调中心还包括冷藏保鲜装置、集中入菜装置、集中出菜装置、平台机械手以及移动轨道；

所述集中控制平台包括控制模块、通信模块；

其中，平台机械手通过所述通信模块与所述集中控制平台通讯连接，所述平台机械手在所述控制模块的控制下沿着所述移动轨道移动；

所述移动轨道设置于所述冷藏保鲜装置、集中入菜装置、集中出菜装置以及自动烹调机的一侧；

集中入菜装置，用于接收配送员配送的净菜包；

所述冷藏保鲜装置，用于冷藏净菜包；

所述集中出菜装置，用于放置所述自动烹调机烹调的菜品以等待用户取餐；

所述控制模块，用于控制所述平台机械手将配送员送至所述集中入菜装置的净菜包放入冷藏保鲜装置中，用于将冷藏保鲜装置中的净菜包输送至自动烹调机，以及还用于将自动烹调机烹调的菜品输送至集中出菜装置。