[发明专利]一种红糖姜酒酿在审
| 申请号： | 201710611783.0 | 申请日： | 2017-07-25 |
| 公开（公告）号： | CN107245425A | 公开（公告）日： | 2017-10-13 |
| 发明（设计）人： | 吴汉梅 | 申请（专利权）人： | 柳州市鱼峰区秋香茶餐厅 |
| 主分类号： | C12G3/06 | 分类号： | C12G3/06;A61K36/9066;A61P7/06 |
| 代理公司： | 北京众合诚成知识产权代理有限公司11246 | 代理人： | 宁霞光 |
| 地址： | 545000 广西壮族自治区柳州市*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 红糖 酒酿 | ||
【权利要求书】：
1.一种红糖姜酒酿,其特征在于由以下原料制成:50-60克黄姜、500-600克山泉水、100-150克红糖、5-6颗红枣、50-60克糯米甜酒。
2.根据权利要求1所述红糖姜酒酿,其特征在于由以下原料制成:55克黄姜、550克山泉水、125克红糖、6颗红枣、55克糯米甜酒。
3.根据权利要求1所述红糖姜酒酿,其特征在于所述红糖姜酒酿的制作方法为：一、将黄姜去皮清洗干净，切成片；二、将山泉水倒入锅中煮沸，然后加入黄姜片、红糖、红枣，再次煮沸后转为小火焖煮20-30分钟，得糖水；三、先将糯米甜酒倒入碗中，再倒入糖水冲，即得红糖姜酒酿。
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