[发明专利]一种控制食品流动并分段加热的方法在审
| 申请号： | 201710551076.7 | 申请日： | 2017-07-07 |
| 公开（公告）号： | CN107334033A | 公开（公告）日： | 2017-11-10 |
| 发明（设计）人： | 周小飞 | 申请（专利权）人： | 芜湖飞越食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L5/10 | 分类号： | A23L5/10 |
| 代理公司： | 合肥市长远专利代理事务所(普通合伙)34119 | 代理人： | 段晓微,叶美琴 |
| 地址： | 241100 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 控制 食品 流动 分段 加热 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种控制食品流动并分段加热的方法，其特征在于，包括以下步骤：
S1、竖直安装加热炉(1)，加热炉(1)上端和下端分别设置用于密封加热炉(1)并可移动的上封头(2)和下封头(3)；
S2、在加热炉(1)内安装可作上升运动的传动带(4)；
S3、移开上封头(2)和下封头(3)，将装载待加工食物的承载盘(5)从加热炉(1)下端挂靠在传动带(4)上，并对加热炉(1)底部加热；
S4、驱动传动带(4)运动将待加工食物运输到加热炉(1)内并停留在加热炉底部，封闭上封头(2)和下封头(3)并持续预设时间；
S5、移开上封头(2)和下封头(3)，将新的装载待加工食物的承载盘(5)从加热炉(1)下端挂靠在传动带(4)上；
S6、驱动传动带(4)运动将该份待加工食物运输到加热炉(1)内并停留在加热炉底部，封闭上封头(2)和下封头(3)持续预设时间；
S7、重复步骤S5和S6，随着传动带移动，当食物承载盘随着传动带的传动从加热炉移出，则将移出加热炉的食物承载盘取下。
2.如权利要求1所述的控制食品流动并分段加热的方法，其特征在于，步骤S1中，还包括在加热炉(1)外周设置阻热层(6)。
3.如权利要求1或2所述的控制食品流动并分段加热的方法，其特征在于，步骤S2中，传动带(4)采用软金属制成。
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