[发明专利]一种烟用沙果浸膏的制备方法及其应用

说明书

本发明属于浸膏制备方法及其应用技术领域，尤其涉及一种烟用沙果浸膏的制备方法及其应用，其中制备方法依次包括以下步骤：（1）沙果打浆；（2）酶解；（3）第一次蒸发浓缩；（4）滤渣溶解提取；（5）第二次蒸发浓缩；（6）合并浓缩液。本发明的目的是提供一种烟用沙果浸膏的制备方法及其应用，其能通过沙果打浆提取并浓缩的方式，制得烟用沙果浸膏。本发明具有制备方法简单快捷，制备所得的浸膏使用体验效果好的优点。

技术领域

本发明属于浸膏制备方法及其应用技术领域，尤其涉及一种烟用沙果浸膏的制备方法及其应用。

背景技术

沙果为蔷薇科植物林檎的果实，又名海棠果、五色果、联珠果等。沙果性平，味甘酸，具有生津止渴、消食化滞、涩精的功效。沙果中含有丰富的糖类、有机酸、多酚、果胶、多种维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。我国沙果年产量近千万吨，主要用于食品行业制造沙果干、沙果酱、沙果汁和沙果醋等，在烟草制品中的应用研究仍为空白。

专利申请公布号为CN 106753791 A、申请公布日为2017.05.31的中国发明专利公开了一种制备烟用甘草浸膏的方法，将甘草切片高压膨化后，再经过超临界CO2萃取和分子蒸馏得到烟用甘草浸膏。

但是该专利中的浸膏制备方法存在制备操作复杂以及制备所得的浸膏在烟草使用过程中体验效果差的问题。

发明内容

本发明的目的是提供一种烟用沙果浸膏的制备方法及其应用，其能通过沙果打浆提取并浓缩的方式，制得烟用沙果浸膏。本发明具有制备方法简单快捷，制备所得的浸膏使用体验效果好的优点。

本发明解决上述问题采用的技术方案是：一种烟用沙果浸膏的制备方法，依次包括以下步骤：

（1）沙果打浆：沙果挑选后去核，加水打浆；

（2）酶解：将步骤（1）中的浆液进行超声波破碎和水浴酶解，得到一次滤液和滤渣；

（3）第一次蒸发浓缩：通过旋转蒸发仪对步骤（2）中的一次滤液进行蒸发浓缩，得到一次浓缩液；

（4）滤渣溶解提取：将步骤（2）中的滤渣进行溶解过滤，得到二次滤液；

（5）第二次蒸发浓缩：通过旋转蒸发仪对步骤（4）中的二次滤液进行蒸发浓缩，得到二次浓缩液；

（6）合并浓缩液：两次浓缩液合并，添加助剂，混合并制得烟用沙果浸膏。

进一步优选的技术方案在于：步骤（2）超声波破碎操作中超声波功率为100-150W，频率为22-28KHz，处理时间为0.5-8h，水浴酶解前需要进行pH调节，水浴酶解后进行纱布过滤，以得到一次滤液和滤渣。

进一步优选的技术方案在于：步骤（2）pH调节操作中，通过调节酸液调节pH至3.0-5.0，水浴酶解操作中用到的混合酶包括果胶酶以及纤维素酶，两者重量添加量之比为1:1-1:1.5，水浴酶解温度为30-55℃，时间为2-6h。

进一步优选的技术方案在于：步骤（3）蒸发浓缩操作中，浓缩至体积为原体积的三分之一时结束浓缩操作。

进一步优选的技术方案在于：步骤（4）滤渣溶解操作前，需要进行滤渣干燥、粉碎以及过筛操作，其中干燥温度为50-55℃，过40目筛后进行溶解操作。

进一步优选的技术方案在于：步骤（4）滤渣溶解操作中，提取用溶剂为乙醇，乙醇体积分数为70%，料液比为1:20-1:40，微波提取功率为540-580W，提取时间为1-6h，提取完毕后进行膜过滤操作。

进一步优选的技术方案在于：步骤（4）膜过滤操作中采用陶瓷膜，孔径为0.2μm。

进一步优选的技术方案在于：步骤（5）蒸发浓缩操作中，浓缩至体积为原体积的三分之一时结束浓缩操作。