[发明专利]果蔬去皮器

说明书

技术领域

本发明涉及一种去皮器，尤其适用于长条果蔬去皮。

背景技术

山药性味平、甘、无毒,有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛、治泄精健忘等功效,是一种上等的保健食品及中药材料。山药宜去皮食用,以免产生麻、刺等异常口感。但是由于山药的形状略呈圆柱形，弯曲而稍扁，前后直径不同(长15～30cm，直径1.5～6cm)，表面有纵沟、纵皱纹及须根等原因，山药如何去皮一直是困扰人们的问题。

为了方便对山药去皮，市面上出现很多种削皮器，如一种旋转可调式削皮器(CN204995155U)，可以方便去除山药皮，但其无法很好地适应各种不同形状的山药，去皮不够完全，切削的山药皮厚度也不均匀，而且每次只能给山药的一段去皮不能实现一次性去皮完全，劳动强度大，效率低。

发明内容

(一)要解决的技术问题

为了解决现有技术的上述问题，本发明提供一种果蔬去皮器，解决了现有技术削皮器无法一次性操作去皮、劳动强度大、效率低等技术问题。

(二)技术方案

为了达到上述目的，本发明采用的主要技术方案包括：

本发明提供一种果蔬去皮器，包括两端开口的筒状本体和安装在本体中的多个刀具，所述多个刀具的刀刃围绕筒状本体内壁的周向分布，每个所述刀刃具有沿筒状本体轴向的切削方向，多个所述刀刃在所述筒状本体端面上的投影组合成完整的圆形。

作为本发明一种果蔬去皮器的进一步改进，所述刀具包括沿轴向互相间隔的至少两组，每组包括3-5个刀具，任意一组中每个刀具的刀刃在所述筒状本体端面上的投影组合成完整的圆形。

作为本发明一种果蔬去皮器的进一步改进，所述任意一组中的各个刀具在周向上均匀分布并在轴向上相互间隔。

作为本发明一种果蔬去皮器的进一步改进，所述筒状本体上开设有刀具安装孔，所述刀具安装于所述安装孔中，所述刀具包括刀架、刀头和刀片，所述刀架一侧与所述安装孔壁枢转连接，所述刀架另一侧与所述刀头枢转连接，所述刀头沿所述筒状本体径向向内延伸的末端固定连接所述刀片，所述刀片的末端包括所述刀刃。

作为本发明一种果蔬去皮器的进一步改进，所述刀片可拆卸地安装于所述刀头。

作为本发明一种果蔬去皮器的进一步改进，所述刀片整体为拱形，所述刀刃为所述拱形刀片上的其中一个弧形边，所述弧形边适于与一插入所述筒状本体的果蔬表面匹配。

作为本发明一种果蔬去皮器的进一步改进，所述刀片为双层结构，其中一层刀片的末端为钝面，另一层刀片的末端为所述刀刃，所述刀刃整体平齐或突出于所述钝面；或者所述刀片为单层结构，其末端为所述刀刃。

作为本发明一种果蔬去皮器的进一步改进，所述刀架与所述筒状本体连接有复位装置，使所述刀架从第二位置回复到第一位置，所述第一位置是无负载状态下刀架沿筒状本体的轴向布置，第二位置是有负载状态下刀架相对于所述筒状本体径向向外偏转。

作为本发明一种果蔬去皮器的进一步改进，所述复位装置为拉伸弹簧。

作为本发明一种果蔬去皮器的进一步改进，所述刀头与所述刀架之间和/或所述刀头与所述刀具安装孔侧壁之间存在间隙。

(三)有益效果

本发明的有益效果是：

1、劳动强度小，操作方便，通过简单的一次性抽拉操作就将整根果蔬皮去除干净；

2、去除的果蔬皮厚度均匀，减少浪费；

3、结构简单，拆卸安装方便，清洗方便。

本发明的果蔬去皮器尤其适合于具有大致圆柱表面的长条形果蔬如山药、黄瓜等的去皮操作。

附图说明

图1为本发明果蔬去皮器的结构示意图；

图2为本发明果蔬去皮器的侧视图；

图3为本发明果蔬去皮器的刀架与外壳连接的细节图；

图4为本发明果蔬去皮器的刀片示意图；

图5为本发明果蔬去皮器为果蔬去皮过程中的工作状态示意图；

图6为本发明果蔬去皮器为果蔬去皮过程中果蔬与刀片的配合示意图。

【附图标记说明】

1：筒状本体；2：刀架；3：刀头；4：刀片；5：弹簧；21：刀架左端；22：刀架右端；23：刀架第一侧；31：刀架安装部；41：刀刃；42：接触端面；43：螺纹孔；44：夹持座；45：安装片；6：山药；θ：每个刀片的包络角。

具体实施方式

为了更好的解释本发明，以便于理解，下面结合附图，通过具体实施方式，对本发明作详细描述。