[发明专利]一种生榨米粉榨粉设备

说明书

技术领域

本发明涉及一种米粉生产设备，具体是一种生榨米粉榨粉设备。

背景技术

米粉，中国特色小吃，是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱。米粉品种众多，可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉等。

关于米粉的起源有多种说法，一种是古代中国五胡乱华时期北方民众避居南方而产生的类似面条食品。另一说法是秦始皇攻打桂林的时候，由于当时北方的士兵在桂林作战，吃不惯南方的米饭，所以当时的人就用米磨成粉状并做成面条的形状，来缓解士兵的思乡之情。

现在在我国不同地区，各类米粉受到大家的喜爱和欢迎，现在米粉的生产工艺大同小异，一般为：大米—淘洗—浸泡—磨浆—蒸粉—压片(挤丝)—复蒸—冷却—干燥—包装—成品。

由于现在米粉的欢迎程度越来越高，现在米粉在成型制作中一般都是通过榨粉设备进行挤丝榨粉的，现在传统的榨粉设备结构简单，功能单一，无法满足现在的使用要求。

发明内容

本发明的目的在于提供一种生榨米粉榨粉设备，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种生榨米粉榨粉设备，包括进料斗，进料斗设置在混合箱体上端，混合箱体内装有搅拌装置，混合箱体连通榨粉箱体，榨粉箱体外侧装有保温套，榨粉箱体内装有螺杆，螺杆通过转轴连接变速箱，榨粉箱体末端装有榨粉盘。

作为本发明进一步的方案：所述混合箱体底部为倾斜底部，混合箱体下端装有支脚。

作为本发明进一步的方案：所述搅拌装置设有两个，包括搅拌轴和搅拌叶，搅拌叶交错设置，搅拌轴连接驱动装置。

作为本发明进一步的方案：所述变速箱连接驱动电机。

作为本发明进一步的方案：所述混合箱体与榨粉箱体连接处装有手动隔板。

作为本发明进一步的方案：所述榨粉盘上均匀设有多个榨粉孔。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明结构新颖，运行稳定，能够实现不同风味的密封榨粉工作，效率高，使用方便，榨粉效果好，满足了现在的使用要求。

附图说明

图1为生榨米粉榨粉设备的结构示意图。

图中：1-支脚、2-倾斜底部、3-混合箱体、4-加料斗、5-搅拌轴、6-搅拌叶、7-手动隔板、8-变速箱、9-转轴、10-驱动电机、11-榨粉箱体、12-螺杆、13-保温套、14-榨粉盘、15-榨粉孔,16-搅拌装置。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1，本发明实施例中，一种生榨米粉榨粉设备，包括进料斗4，进料斗4设置在混合箱体3上端，混合箱体3内装有搅拌装置16，混合箱体3连通榨粉箱体11，榨粉箱体11外侧装有保温套13，榨粉箱体11内装有螺杆12，螺杆12通过转轴9连接变速箱，榨粉箱体11末端装有榨粉盘14，混合箱体3底部为倾斜底部2，混合箱体3下端装有支脚1，搅拌装置16设有两个，包括搅拌轴5和搅拌叶6，搅拌叶6交错设置，搅拌轴5连接驱动装置，变速箱8连接驱动电机10，混合箱体3与榨粉箱体11连接处装有手动隔板7，榨粉盘14上均匀设有多个榨粉孔15。

本发明在使用时，首先在加料斗4内向混合箱体3中加入米粉团，通过搅拌装置16的设计，实现在混合箱体3添加辅料和快速混合的功能，使得可以制作各种不同风味的密封，同时保证米粉团的可塑性和活性，米粉团进入榨粉箱体11，再通过螺杆12和榨粉盘14的设计，实现榨粉功能，通过保温套13的设计，使得米粉团在榨粉箱体11内不会因为温度降低而硬化，导致榨粉效果不好，本发明结构新颖，运行稳定，能够实现不同风味的密封榨粉工作，效率高，使用方便，榨粉效果好，满足了现在的使用要求。