[发明专利]一种无花果泡腾片及其生产方法

说明书

技术领域

本发明涉及食品技术领域，具体涉及一种清咽利喉产品，特别是涉及一种无花果泡腾片及其生产方法。

背景技术

咽炎是一种常见疾病，是咽部粘膜，粘膜下组织的炎症，依据病程的长短和病理改变性质的不同，分为急性咽炎，慢性咽炎两大类，祖国医学统称之为“喉痹”，其中慢性咽炎是一种病程发展缓慢的慢性炎症，常与邻近器官或全身性疾病并存，如鼻窦炎、腺样体残留或潴留脓肿、咽囊炎等。急性咽炎是咽粘膜，并波及粘膜下及淋巴组织的急性炎症，常继发于急性鼻炎或急性扁桃体之后或为上呼吸道感染之一部分。咽是人体与外界相通的要道，具有重要的防御、呼吸、吞咽、发声共鸣等功能。咽的急、慢性炎症导致的病理改变，不仅造成咽局部的机能障碍，也可波及邻近器官组织，甚至影响全身其它系统，是危害人类健康的常见病、多发病，同时也是教师、交警等许多行业的职业病，临床报道其发病率且有逐年上升的趋势。然而，目前却少有疗效显著且使用方便的特效药食产品，有待于开发出天然、高效、方便、安全、口感好等特点的清咽利喉产品。

发明内容

本发明的目的在于提供一种无花果泡腾片及其生产方法，其具有清喉利咽、理气润肺、消肿止痛的功能，服用前在水中发生酸碱反应、崩解迅速，有利于提高药物生物利用度，适用于各类人群，尤其是小孩、老人和不能吞服的患者。

为实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种无花果泡腾片，其特征在于包括以下重量份的组分：碳酸氢钠30-40%，柠檬酸30-35%，无花果复合提取物15-30%，淀粉1-5%，硬脂酸镁1-3%。

所述的无花果复合提取物是以鲜无花果5-7份、草珊瑚3-5份、青果1-3份、生甘草1-3份、薄荷1-3份、罗汉果1-3份绞碎后加水进行磨浆，磨浆至浓度20-30%，用50%柠檬酸溶液调PH值至4.5-5.0，在0-85℃条件下杀菌15-20分钟，冷却至40℃±2℃，加入0.1-3%的纤维素酶，在47-57℃条件下恒温酶解3-5h后灭酶，再将酶解液过滤得清液，加入清液量30-35%的麦芽糊精溶解，再真空浓缩至可溶性固形物45-50%，再经喷雾干燥制成。

一种无花果泡腾片的制作方法，其特征在于以无花果复合提取物为主要原料，以碳酸氢钠、柠檬酸、淀粉为辅料，先将碳酸氢钠、柠檬酸、无花果提取物、淀粉分别过筛，按照重量份比例配料混合均匀进行造粒，再向混合好的物料喷洒体积浓度为95%的食用酒精至物料手紧握时成团、手指轻压即散为宜，再将物料过筛、干燥、整粒，搓开结块的物料，使之分散成均匀的颗粒，在干燥颗粒中按重量份配比加入硬脂酸镁，混合均匀后送入压片机压制成片，然后按所定规格包装产品。

本发明中各药物的主要功能:

无花果性味甘平，入脾、大肠二经，具有健脾止泻、清肠除热、理气消食、止咳祛痰、益肺通乳、消肿解毒的作用，主治肠炎、痢疾、消化不良、食欲不振、便秘、黄疸、咽喉痛肿、痔疮肿痛等症,《本草纲目》中称“无花果治五痔、利咽喉、消肿痛、解疮毒”。

草珊瑚抗菌消炎、祛风除湿、活血止痛,治肺炎、急性阑尾炎、急性胃肠炎、菌痢、风湿疼痛、跌打损伤、骨折。

青果味甘、涩、酸，性平，具有清热、利咽、生津、解毒功效，用于咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒等。

甘草性平、味甘，归十二经，有解毒、祛痰、止痛、解痉以至抗癌等药理作用，在中医上，甘草补脾益气、止咳润肺、缓急解毒、调和百药。

薄荷味辛、性凉，归肺、肝经，清香升散，具有疏风散热、清头目、利咽喉、透疹、解郁的功效，主治风热表症、头痛眩晕、目赤肿痛、咽痛声哑、鼻渊、牙痛、麻疹不透、隐疹瘙痒、肝郁胁痛脘胀、瘰疬结核。

罗汉果甘、酸性凉有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、肺火燥咳、咽痛失音、大便秘结、消渴烦躁诸症又有防治呼吸道感染和抗癌的功效。

本发明的有益效果是：

1、本发明所采用的组方科学，产品具有清喉利咽、理气润肺、抗菌消炎、消肿止痛等多种功能作用，对各种慢、急性咽炎疗效显著。方中所配伍的无花果、草珊瑚、青果、生甘草、薄荷、罗汉果组分相辅相成，诸药合用共奏清喉利咽、理气润肺、消肿解毒之功效。

2、本发明泡腾片对口腔粘膜无刺激作用，亦未出现局部皮肤过敏反应或全身性过敏反应，使用安全。

3、本发明泡腾片剂型适宜，服用前在水中发生酸碱反应，崩解迅速，有利于提高药物生物利用度，色香味可以灵活调节，对于各类人群都适用，尤其适用于小孩、老人和不能吞服的患者。