[发明专利]一种无花果泡腾片及其生产方法

权利要求书

1.一种无花果泡腾片，其特征在于包括以下重量份的组分：碳酸氢钠30-40%，柠檬酸30-35%，无花果复合提取物15-30%，淀粉1-5%，硬脂酸镁1-3%。

2.根据权利要求1所述的一种无花果泡腾片，其特征在于所述的无花果复合提取物是以鲜无花果5-7份、草珊瑚3-5份、青果1-3份、生甘草1-3份、薄荷1-3份、罗汉果1-3份绞碎后加水进行磨浆，磨浆至浓度20-30%，用50%柠檬酸溶液调PH值至4.5-5.0，在0-85℃条件下杀菌15-20分钟，冷却至40℃±2℃，加入0.1-3%的纤维素酶，在47-57℃条件下恒温酶解3-5h后灭酶，再将酶解液过滤得清液，加入清液量30-35%的麦芽糊精溶解，再真空浓缩至可溶性固形物45-50%，再经喷雾干燥制成。

3.一种无花果泡腾片的制作方法，其特征在于以无花果提取物为主要原料，以碳酸氢钠、柠檬酸、淀粉为辅料，先将碳酸氢钠、柠檬酸、无花果复合提取物、淀粉分别过筛，按照重量份比例配料混合均匀进行造粒，再向混合好的物料喷洒体积浓度为95%的食用酒精至物料手紧握时成团、手指轻压即散为宜，再将物料过筛、干燥、整粒，搓开结块的物料，使之分散成均匀的颗粒，在干燥颗粒中按重量份配比加入硬脂酸镁，混合均匀后送入压片机压制成片，然后按所定规格包装产品。