[发明专利]一种枸杞复合植物饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种枸杞复合植物饮料，其特征在于：由如下重量份的原料制成：枸杞汁2-10重量份，罗汉果2-4重量份，甘草0.5-2重量份，金银花1-3重量份，菊花0.5-1重量份，芦根1-4重量份，桔梗1-4重量份，白砂糖70-300重量份，净化水为920-2700重量份。

2.如权利要求1所述的一种枸杞复合植物饮料，其特征在于：其中枸杞汁的制备方法为：取枸杞子作为原料，洗净后按照料水体积比1:5-8加入纯净水，再经65-70℃提取30-40min处理，最后打浆、离心、均质化处理后过滤，即得枸杞汁。

3.一种枸杞复合植物饮料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

(1)罗汉果、甘草、金银花、菊花、芦根、桔梗提取液的制备：

按照权利要求1中记载的配比，取罗汉果、甘草、芦根和桔梗，洗净沥干，按干重加50-60倍净化水，于92℃-94℃加热提取40-50min后，再加入金银花、菊花，于90℃-92℃提取20-25min后即得提取液，所得提取液再依次经200目管道过滤、降温至25℃或以下、1μm布袋过滤后，将滤液置调配罐中，得到提取液备用；

(2)按照权利要求1中记载的配比，取枸杞汁，加入步骤(1)的调配罐中与提取液混匀；

(3)按照权利要求1中记载的配比，取白砂糖，置化糖罐中进行溶糖处理，即用85℃或以上热水搅拌溶解10-20min，溶糖后再经200目管道过滤，然后降温至25℃或以下，再经1μm布袋过滤后，所得糖加入至步骤(1)的调配罐中，混匀，备用；

(4)将步骤(1)的调配罐中加入净化水定容后，经1μm布袋过滤，升温至90±2℃，然后于85±1℃下灌装、封口后灭菌即可。

4.如权利要求3所述的一种枸杞复合植物饮料的制备方法，其特征在于：步骤(4)中封口后先装笼，再将料液在121±1℃灭菌20分钟后冷却、喷码、打检、包装。