[发明专利]柑橘皮渣酚酸防降解绿色高效超声波提取方法

说明书

本发明涉及一种柑橘皮渣酚酸防降解绿色高效超声波提取方法，步骤如下：⑴柑橘皮渣干燥破碎；⑵预处理：⑶提取液配方：提取液为：磁化水：乙醇重量比＝1：1‑4，超声过程中调节pH为5～7的弱酸环境；⑷提取工艺：⑸水解释放酚酸：⑹萃取脱水浓缩。本发明采用温度和压力反复处理使柑橘皮达到最大疏松程度，有利于后续破壁提取，弱酸性磁化醇水作为防降解提取液，与普通水相比键能键角发生改变，表面张力变小，促进吸引多酚物质，同时辅助抗氧化功能的抗坏血酸、柠檬酸调制的微酸环境，进一步降低了超声波空化效应引起的酚酸降解，有效提高了最终提取溶液中酚酸的含量。

技术领域

本发明属于有效成分提取领域，具体涉及一种柑橘皮渣酚酸防降解绿色高效超声波提取方法。

背景技术

酚酸是一类含有酚环的有机酸可以杀菌，还可以使体味芬芳，醒脑提神，美白肌肤.清热、解火滋阴养颜对女性很好与清茶一同喝可以提神减少疲劳的功效。具体包括单羟基苯甲酸(对羟基苯甲酸酯，对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯)，双羟基苯甲酸(龙胆酸、原儿茶酸)和三羟基苯甲酸(没食子酸、均苯三酚酸)。三羟基苯甲酸(特别是没食子酸)是可水解丹宁酸的组分之一。

根据检索，发现如下与本申请相关的专利文献，具体公开内容如下：

专利文献CN103120713A一种从红腺忍冬花提取总酚酸的提取技术，其特征在于，通过以下步骤进行：⑴原料预处理：选取当年生红腺忍冬山银花的新鲜药材，于60℃烘干，粉碎，以60目筛过滤，再以60℃烘干至恒重，置于干燥器中备用；⑵回流：取经过预处理的药材置于圆底烧瓶中，加入一定量的乙醇溶液，以乙醇溶液为提取液，恒温进行回流提取，提取时间2小时，完成后，重复进行提取工序；⑶提取：合并提取液，并对提取液进行抽滤，以乙醇溶液为溶剂进行定容，在紫外分光光度计下测定吸光值，并计算总酚酸的提取率；⑷后处理：将定容后的总酚酸乙醇溶液进行浓缩、减压干燥常规手段将溶液蒸发干净，制成总酚酸粉末。

专利文献106478565A一种丹酚酸B的提取方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：(1)将经过预处理后的丹参药材送入超临界CO₂萃取装置，以pH为 2～4的酸水作为夹带剂进行超临界萃取，得到萃取液；(2)将步骤(1)得到的萃取液进行旋蒸浓缩至无水，得到丹酚酸B。

通过上述比较，在上述提取过程中，对于易降解的酚酸并没有进行相应的保护，导致提取率下降。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种提取效率高、降解率低、操作方便的柑橘皮渣酚酸防降解绿色高效超声波提取方法。

为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是：

一种柑橘皮渣酚酸防降解绿色高效超声波提取方法，步骤如下：

⑴柑橘皮前处理：将柑橘皮含水量降低约10％以下，碎成0.28-0.45mm尺寸大小的柑橘皮颗粒；

⑵预处理：

将柑橘皮颗粒在-80℃处理12～24h，恢复25℃12～24h，如此反复3～5次；再放入负压罐中，压力设置为0.02～0.08Mpa，保持15～30min后恢复常压，如此反复3～5次；

⑶提取液配方：

提取液为：磁化水：乙醇重量比＝1：1-4，超声过程中调节pH为5～7的弱酸环境；

⑷提取工艺：

采用超声结合高温磁力搅拌提取法，提取时通入惰性气体如N₂或氩气，料液比1：30，采用间歇可调脉冲超声，超声时间为2s，间歇时间为2-4s，超声密度为30-180w/ml，提取温度采用恒温水浴法控制在40-45℃，采用500-1500r/min 的中低速磁力搅拌，提取时间10-30min；

⑸水解释放酚酸：