[发明专利]四色纯天然花青素饮用水

说明书

技术领域

本发明的技术方案属于黑枸杞在养生领域的开发应用，本发明涉及一种四色纯天然花青素饮用水。

背景技术

本发明的技术方案是根据现代营养科学理论，应用果汁泡制加工技术开发出的一种紫蓝黄绿四色纯天然花青素饮用水。

发明内容

现在的饮用水市场主要是自来水、纯净水和矿泉水三大类饮用水。这些饮用水虽然是人生命的基本需求，但没有较特殊的养生功能。黑枸杞含有丰富的花青素，而且易溶解于水，根据现代营养科学理论，花青素是一种很强的抗氧化物质，能保护人体免受自由基的损伤，有利于养生和抗衰老。本发明为了使人们能便利饮用具有多种色彩含有纯天然花青素的饮用水并采用较低成本的果汁泡制加工技术，用黑枸杞开发出紫蓝黄绿四色纯天然花青素饮用水。

本发明的目的是这样实现的：把黑枸杞清洗、破碎、浸泡在PH值中性的纯净水中再经过滤、澄清、加热杀菌后制成紫色纯天然花青素饮用水。把黑枸杞清洗、破碎、浸泡在PH 值偏碱性的自来水中再经过滤、澄清和不同的加热杀菌条件可分别制得蓝色和黄色的纯天然花青素饮用水。把2份蓝色的纯天然花青素饮用水和1份黄色的纯天然花青素饮用水混合均匀可制得绿色的纯天然花青素饮用水。它们的加工工艺阐述如下：

紫色纯天然花青素饮用水：分捡黑枸杞--清洗--用PH值中性的纯净水预泡10分钟--搅拌破碎--用PH值中性的纯净水浸泡1小时--粗过滤--精过滤--静置澄清5小时--加热杀菌条件 98℃/30S--装瓶。

蓝色和黄色纯天然花青素饮用水：分捡黑枸杞--清洗--用PH值偏碱性的自来水预泡10 分钟--搅拌破碎--用PH值偏碱性的自来水浸泡1小时--粗过滤--精过滤--静置澄清5小时--加热杀菌条件98℃/5S可制得蓝色纯天然花青素饮用水；加热杀菌条件98℃/15min可制得黄色纯天然花青素饮用水--装瓶。

绿色纯天然花青素饮用水：把蓝色纯天然花青素饮用水2份+黄色纯天然花青素饮用水1 份混合均匀在一起可制得绿色纯天然花青素饮用水--装瓶。

本发明技术方案紫蓝黄绿四色纯天然花青素饮用水，色彩清艳，饮用方便，富有养生抗衰老功能，而且加工成本较低，为人们的生活和健康带来一种创新型的养生饮用水。

具体实施方案：

本发明的加工工艺较简单，加工成本较低，紫蓝黄绿四色纯天然花青素饮用水的一个具体实施方案如下：

紫色纯天然花青素饮用水：分捡黑枸杞，去掉病虫害和破裂的黑枸杞--用纯净水清洗--把4克黑枸杞放入装有1升PH值中性的纯净水的果汁搅拌机中预泡10分钟--开机搅拌破碎 20秒--在搅拌机中浸泡1小时--用2层纱布粗过滤去掉黑枸杞的外壳、籽和柄等渣滓--用4层纱布精过滤--静置澄清5小时--加热杀菌条件98℃/30S--装瓶。

蓝色和黄色纯天然花青素饮用水：分捡黑枸杞，去掉病虫害和破裂的黑枸杞--用自来水清洗--把2克黑枸杞放入装有1升PH值偏碱性的自来水的果汁搅拌机中预泡10分钟--开机搅拌破碎20秒--在搅拌机中浸泡1小时--用2层纱布粗过滤去掉黑枸杞的外壳、籽和柄等渣滓-- 用4层纱布精过滤--静置澄清5小时--加热杀菌条件98℃/5S可制得蓝色纯天然花青素饮用水；加热杀菌条件98℃/15min可制得黄色纯天然花青素饮用水--装瓶。

绿色纯天然花青素饮用水：把2份蓝色纯天然花青素饮用水和1份黄色纯天然花青素饮用水在杀菌消毒过的溶器中混合均匀--装瓶。

上述紫蓝黄绿四种颜色的纯天然花青素饮用水的加工艺简单，加工成本较低，便利人们喝到多彩的纯天然花青素养生抗衰老的饮用水。