[发明专利]具有抗氧化功能的雨生红球藻压片糖果及其制备方法

权利要求书

1.一种具有抗氧化功能的雨生红球藻压片糖果，其特征在于，其原料按重量份数计包括：雨生红球藻粉40～60份、针叶樱桃粉3～8份、维生素E 5～10份、柠檬果粉25～35份、柠檬酸5～15份、木糖醇250～300份和安赛蜜1～2份。

2.根据权利要求1所述的具有抗氧化功能的雨生红球藻压片糖果，其特征在于，所述原料按重量份数计还包括麦芽糊精100～150份和硬脂酸镁3～8份。

3.根据权利要求2所述的具有抗氧化功能的雨生红球藻压片糖果，其特征在于，所述原料按重量份数计包括：所述雨生红球藻粉50份、所述针叶樱桃粉5份、所述维生素E 7份、所述柠檬果粉30份、所述柠檬酸10份、所述木糖醇275份、所述麦芽糊精116.5份、所述安赛蜜1.5份和所述硬脂酸镁5份。

4.根据权利要求1所述的具有抗氧化功能的雨生红球藻压片糖果，其特征在于，所述原料按重量份数计还包括：植物活性硒25～35份。

5.根据权利要求4所述的具有抗氧化功能的雨生红球藻压片糖果，其特征在于，所述原料按重量份数计还包括：绿茶25～35份、越橘10～20份和胡萝卜10～20份。

6.一种具有抗氧化功能的雨生红球藻压片糖果的制备方法，其特征在于，其包括：将各原料混合20～30min，得初混粉，接着制粒并压片；其中，所述原料按重量份数计包括：雨生红球藻粉40～60份、针叶樱桃粉3～8份、维生素E 5～10份、柠檬果粉25～35份、柠檬酸5～15份、木糖醇250～300份、和安赛蜜1～2份。

7.根据权利要求6所述的具有抗氧化功能的雨生红球藻压片糖果的制备方法，其特征在于，所述原料按重量份数计还包括：绿茶25～35份、越橘10～20份和胡萝卜10～20份；向所述绿茶中加10～12倍体积水冲泡20～30min，所述水的温度为90～100℃，得到绿茶水，将所述绿茶水分为两份，分别为第一茶水和第二茶水，将所述初混粉溶解于所述第一茶水中，搅拌溶解，喷雾干燥形成茶溶粉；将所述越橘和所述胡萝卜置于所述第二茶水中打浆，过滤后形成原浆，对所述原浆进行干燥后，形成原浆粉，混合所述茶溶粉和所述原浆粉，制粒。

8.根据权利要求7所述的具有抗氧化功能的雨生红球藻压片糖果的制备方法，其特征在于，所述第一茶水和所述第二茶水的重量比为3:7。

9.根据权利要求7所述的具有抗氧化功能的雨生红球藻压片糖果的制备方法，其特征在于，所述原料按重量份数计还包括：植物活性硒25～35份，在混合所述茶溶粉和所述原浆粉时，加入所述植物活性硒，所述植物活性硒的加入时间持续20～30min，搅拌均匀后，制粒。

10.根据权利要求6所述的具有抗氧化功能的雨生红球藻压片糖果的制备方法，其特征在于，在制粒时，保持颗粒的水分百分比为0.7％～1.3％。