[发明专利]一种具有抗疲劳强身功效的蜂蜜及其加工方法

权利要求书

1.一种具有抗疲劳强身功效的蜂蜜，其特征在于，主要由以下重量份的原料制成：蜂蜜200～250份、松花粉30～80份、玛咖10～15份、石斛10～15份、纳豆5～15份、巧玲花5～30份、金雀花5～30份。

2.根据权利要求1所述的一种具有抗疲劳强身功效的蜂蜜，其特征在于，主要由以下重量份的原料制成：蜂蜜220份、松花粉50份、玛咖12份、石斛10份、纳豆5份、巧玲花25份、金雀花15份。

3.权利要求1所述的一种具有抗疲劳强身功效的蜂蜜的加工方法，其特征在于，包括如下步骤：1)将玛咖、石斛、纳豆、巧玲花、金雀花除杂、净化后，按比例称取备用；2)将新鲜的巧玲花、金雀花放在浓度3～5％的维生素C溶液中萃取，萃取温度控制为70～85℃，时间控制为20～45min，重复萃取2～3次，将每次的萃取液混合，在70～85℃的条件下浓缩，制得提取液A；3)将步骤1)备用的玛咖、石斛、纳豆用粉碎机粉碎至100～200目，然后加水进行加热回流提取，提取时间为3～5小时，提取后过滤，取滤液，浓缩，制得提取液B；4)将原料蜂蜜与提取液A、B混合，加热至45～60℃，用均质机进行均质2～3h；5)消毒除菌，密封包装。

4.根据权利要求3所述的一种具有抗疲劳强身功效的蜂蜜的加工方法，其特征在于，步骤1)选用3～4年生、新采摘、无农药、化肥污染的新鲜石斛茎作原料。

5.根据权利要求3所述的一种具有抗疲劳强身功效的蜂蜜的加工方法，其特征在于，步骤1)选用玛咖的根部作为原料。

6.根据权利要求3所述的一种具有抗疲劳强身功效的蜂蜜的加工方法，其特征在于，步骤2)和3)所述的浓缩均为真空浓缩，真空度0.07～0.09Mpa。