[发明专利]一种供心脑血管病患者食用的含短肽食品

权利要求书

1.一种供因缺血造成的心脑血管病患者食用的含短肽食品，其特征在于，所述食品主要由以下重量份的原料制成：40-80份的大豆肽粉、1-5份的小麦低聚肽、1-5份的玉米低聚肽粉、1-10份的鱼粉、1-3份的茶多酚、0.1-0.5份的牛磺酸、0.1-0.5份的石斛兰。

2.如权利要求1所述的供因缺血造成的心脑血管病患者食用的含短肽食品，其特征在于，所述食品主要由以下重量份的原料制成：50-70份的大豆肽粉、1-5份的小麦低聚肽、1-5份的玉米低聚肽粉、1-10份的鱼粉、1-3份的茶多酚、0.1-0.5份的牛磺酸、0.1-0.5份的石斛兰。

3.如权利要求1所述的供因缺血造成的心脑血管病患者食用的含短肽食品，其特征在于，所述食品主要由以下重量份的原料制成：60份的大豆肽粉、3份的小麦低聚肽、3份的玉米低聚肽粉、5份的鱼粉、2份的茶多酚、0.3份的牛磺酸、0.3份的石斛兰。

4.如权利要求1所述的供因缺血造成的心脑血管病患者食用的含短肽食品，其特征在于，制成所述食品主要原料还包括0.1-1份重量份的助剂，所述助剂为蓝莓、金银花、富硒酵母和水飞蓟籽油。

5.如权利要求4所述的供因缺血造成的心脑血管病患者食用的含短肽食品，其特征在于，所述助剂的重量份的为0.5份。

6.如权利要求5所述的供因缺血造成的心脑血管病患者食用的含短肽食品，其特征在于，所述助剂中蓝莓、金银花、富硒酵母和水飞蓟籽油的重量比为1：1：1：2。

7.如权利要求1所述的供因缺血造成的心脑血管病患者食用的含短肽食品的制备方法，其特征在于，主要包括以下步骤：

a取大豆肽粉、小麦低聚肽、玉米低聚肽粉，搅拌均匀；

b加入鱼粉，搅拌均匀；

c依次加入茶多酚、牛磺酸、石斛兰，搅拌均匀。

8.如权利要求4所述的供因缺血造成的心脑血管病患者食用的含短肽食品的制备方法，其特征在于，主要包括以下步骤：

a取大豆肽粉、小麦低聚肽、玉米低聚肽粉，搅拌均匀，得到基粉；

b1取鱼粉加入水飞蓟籽油，得到复合鱼粉；

b2将a步骤所得的基粉加入b1步骤所得的复合鱼粉，搅拌均匀；

c依次加入茶多酚、牛磺酸、石斛兰、蓝莓、金银花和富硒酵母，搅拌均匀。