[发明专利]一种冬虫夏草的乙醇冷冻灭菌方法及其应用

权利要求书

1.一种冬虫夏草的乙醇冷冻灭菌方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）乙醇浸润：将冬虫夏草粉碎至60-1000目，加入70-85%乙醇溶液将冬虫夏草粉末浸润处理0.5-5h，所述乙醇溶液的体积为冬虫夏草重量的1-5倍，再加入纯净水稀释至溶液中乙醇的浓度为5-50%；

（2）预冻：将稀释后的溶液铺盘后置入冷冻干燥机中，温度为-65—-50℃，预冻2-6h；

（3）真空冷冻干燥：在-45—-20℃进行升华干燥，真空度为100-400 µbar，干燥时间10-30h；再在15-20℃下解析干燥，真空度为10-100 µbar，干燥时间至少2h，即可得到冬虫夏草灭菌冻干粉，所述冬虫夏草灭菌冻干粉中的含水量为1-5%，菌落总数杀灭率＞99%。

2.根据权利要求1所述的一种冬虫夏草的乙醇冷冻灭菌方法，其特征在于：所述步骤（2）中的铺盘厚度≤20 mm。

3.如权利要求1所述的一种冬虫夏草的乙醇冷冻灭菌方法在中草药中的应用。

4.根据权利要求3所述的一种冬虫夏草的乙醇冷冻灭菌方法在中草药中的应用，其特征在于：所述中草药为人参、三七、马鹿茸、珍珠、当归、玛咖。