[发明专利]一种水溶小分子高效微胶囊包埋方法在审
申请号: | 201710304074.8 | 申请日: | 2017-05-03 |
公开(公告)号: | CN106925193A | 公开(公告)日: | 2017-07-07 |
发明(设计)人: | 吕纪贺 | 申请(专利权)人: | 昆山胜益食品科技有限公司 |
主分类号: | B01J13/02 | 分类号: | B01J13/02 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 223800 江苏省苏州市昆*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 水溶小 分子 高效 微胶囊 包埋 方法 | ||
技术领域
本发明涉及微胶囊包埋技术领域,具体是一种水溶小分子高效微胶囊包埋方法。
背景技术
微胶囊是通过成膜物质将囊内空间与囊外空间隔离开以形成特定几何结构的物质。微胶囊传统制备技术大体可分为三类:利用反应生成囊壁的化学方法、利用相分离形成囊壁的物理化学方法和利用机械或其他物理作用形成囊壁的物理方法。囊壁通常由天然或合成的高分子材料组成,也可以是无机化合物。根据囊心的性质和微胶囊的使用要求,囊壁可由一种材料或多种材料复合构成。
现有的包埋方法都存在一定的局限性,如物质的沉淀或聚合也或多或少发生在囊外,存在体积膨胀,包埋的效率较低,对水溶性物质的包埋难以实现,包埋工艺复杂,或包埋的物质不能在水溶液中稳定释放等。
发明内容
本发明的目的在于提供一种水溶小分子高效微胶囊包埋方法,以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:
一种水溶小分子高效微胶囊包埋方法,工艺步骤如下:
1)溶解:取5g壁材,配制加入28~30mL无水乙醇,在45~70℃水浴中加热,直至壁材完全溶解后,加入1.5g魔芋精粉,再加入3~10g芯材;
2)冷却:将步骤1)的混合液在10~20℃冷水浴中冷却,同时对混合液进行强力搅拌,直至成糊状后,加入配制好的10mL饱和芯材溶液,继续搅拌,搅拌时间为28~30min;
3)过滤:向步骤2)所得的糊状物中加入28~30mL无水乙醇,进行水洗后,过滤出糊状物;
4)烘干:将过滤出的糊状物在25~30℃下进行低温烘干;
5)粉碎:将烘干后的物料进行粉碎和过筛,所得制品即为包埋产品。
作为本发明进一步的方案:所述壁材的材料为单甘脂、高熔点油脂、氢化油脂、聚甘油脂肪酸酯、脂肪酸中的一种或几种。
作为本发明进一步的方案:所述芯材为水溶性无机盐类或酸类。
作为本发明进一步的方案:所述芯材为碳酸氢钠、苹果酸、柠檬酸、抗坏血酸中的一种或几种。
作为本发明进一步的方案:所述芯材的粒径小于120目。
与现有技术相比,本发明的有益效果是:本发明工艺简单,操作便捷,大大提高了包埋效率,包埋物质能在水溶液中稳定释放。
具体实施方式
下面对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。
本发明实施例1中,一种水溶小分子高效微胶囊包埋方法,工艺步骤如下:
1)溶解:取5g分子蒸馏单甘脂,配制加入30mL无水乙醇,在55℃水浴中加热,直至单甘脂完全溶解后,加入1.5g魔芋精粉,再加入6g碳酸氢钠;碳酸氢钠的粒径小于120目;
2)冷却:将步骤1)的混合液在10~20℃冷水浴中冷却,同时对混合液进行强力搅拌,直至成糊状后,加入配制好的10mL饱和碳酸氢钠溶液,继续搅拌,搅拌时间为28~30min;
3)过滤:向步骤2)所得的糊状物中加入30mL无水乙醇,进行水洗后,过滤出糊状物;
4)烘干:将过滤出的糊状物在30℃下进行低温烘干;
5)粉碎:将烘干后的物料进行粉碎和过筛,所得制品即为包埋碳酸氢钠产品。
本发明实施例2中,一种水溶小分子高效微胶囊包埋方法,工艺步骤如下:
1)溶解:取5g聚甘油脂肪酸酯,配制加入30mL无水乙醇,在65℃水浴中加热,直至聚甘油脂肪酸酯完全溶解后,加入1.5g魔芋精粉,再加入5g柠檬酸;柠檬酸的粒径小于120目;
2)冷却:将步骤1)的混合液在10~20℃冷水浴中冷却,同时对混合液进行强力搅拌,直至成糊状后,加入配制好的10mL饱和柠檬酸溶液,继续搅拌,搅拌时间为28~30min;
3)过滤:向步骤2)所得的糊状物中加入30mL无水乙醇,进行水洗后,过滤出糊状物;
4)烘干:将过滤出的糊状物在30℃下进行低温烘干;
5)粉碎:将烘干后的物料进行粉碎和过筛,所得制品即为包埋柠檬酸产品。
本发明实施例3中,一种水溶小分子高效微胶囊包埋方法,工艺步骤如下:
1)溶解:取5g氢化椰子油,配制加入30mL无水乙醇,在50℃水浴中加热,直至氢化椰子油完全溶解后,加入1.5g魔芋精粉,再加入7g抗坏血酸;抗坏血酸的粒径小于120目;
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