[发明专利]一种杨梅的保鲜方法

权利要求书

1.一种杨梅的保鲜方法，其特征在于：包括以下步骤：

(1)采摘前处理：从杨梅果实变粉红色开始，每隔5-7天用复合驱虫剂雾化喷施杨梅整个植株，采收前3-4天停止喷施；所述复合驱虫剂的有效成份主要由以下重量份数的原料混制而成：生姜精油15-20份、山苍子油12-18份、柠檬桉油8-13份、乙醇9-14份和山梨醇脂肪酸酯10-14份；

(2)采摘和筛选:选择红色的杨梅采摘，筛选出无机械损伤、无烂果作为待保鲜杨梅；

(3)杀菌：将上述待保鲜杨梅于复合酶剂水溶液中浸泡5-10分钟，取出用清水洗净，所述复合酶剂由以下重量份数的原料混制而成：几丁质酶3-8份、纤维素酶2-7份、β-甘露聚糖酶1-3份和水11-15份；

(4)涂膜：向上述洗净后的杨梅表面均匀喷洒涂膜剂；所述涂膜剂由以下重量份数的原料混制而成：ε-聚赖氨酸0.6-1.2份、蛇床精油0.6-0.9份、亚麻籽胶0.8-1.5份、溶菌酶1.3-1.8份、蜂胶0.5-0.7份、维生素E 0.3-0.7份、茶多酚0.7-0.9份、蔗糖酯0.5-1份和水90-100份；

(5)包装：将上述涂膜好的杨梅装入纸箱，于0-6℃下贮藏。

2.根据权利要求1所述的一种杨梅的保鲜方法，其特征在于：步骤(1)中所述复合驱虫剂的喷施量为50-60g/株，使用时加100-150倍的水稀释并混匀。

3.根据权利要求1所述的一种杨梅的保鲜方法，其特征在于：步骤(3)中所述复合酶剂水溶液中复合酶剂与水的重量比为2-5:1000。

4.根据权利要求1所述的一种杨梅的保鲜方法，其特征在于：步骤(1)中所述复合驱虫剂的有效成份主要由以下重量份数的原料混制而成：生姜精油17份、山苍子油15份、柠檬桉油10份、乙醇13份和山梨醇脂肪酸酯12份。

5.根据权利要求1所述的一种杨梅的保鲜方法，其特征在于：步骤(3)中所述复合酶剂由以下重量份数的原料混制而成：几丁质酶5份、纤维素酶4份、β-甘露聚糖酶2份和水14份。

6.根据权利要求1所述的一种杨梅的保鲜方法，其特征在于：步骤(4)中所述涂膜剂由以下重量份数的原料混制而成：ε-聚赖氨酸1份、蛇床精油0.7份、亚麻籽胶1.2份、溶菌酶1.5份、蜂胶0.6份、维生素E 0.5份、茶多酚0.8份、蔗糖酯0.7份和水95份。