[发明专利]一种降低乳脂率的奶牛专用饲料

说明书

技术领域

本发明主要涉及养殖技术领域，尤其涉及一种降低乳脂率的奶牛专用饲料。

背景技术

牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，营养价值高而均衡，吸收利用率高，能够镇静安神，抑制肿瘤，促进幼儿大脑发育，美容养颜，增强骨骼和牙齿，使伤口快速愈合；但是目前牛奶的乳脂率为3.6~3.7%，含脂量太高，但牛奶中含有较多的脂肪，每100克牛奶中含脂肪在4克左右，这个脂肪含量对那些身体肥胖和血脂较高的人来说是不利因素，因此，需要进行脱脂操作，但是脱脂过程复杂，也会对牛奶的营养成分造成损失，降低乳脂率是奶牛养殖的关键途径，因此，需要一种降低乳脂率的奶牛专用饲料。

发明内容

为了弥补已有技术的缺陷，本发明的目的是提供一种降低乳脂率的奶牛专用饲料。

一种降低乳脂率的奶牛专用饲料，由以下重量份的原料制成：多花黑麦草48~50、玉米粉41~43、豇豆粉29~31、薏仁粉14~16、菜籽粕20~22、海带粉17~19、甜菜渣15~17、食用菌渣13~15、芦荟7~9、鸡蛋壳7~9、麦饭石粉5~7、纳豆菌4~6、双歧杆菌4~6、大豆分离蛋白1.3~1.5、香茅提取物0.2~0.3、茴芹提取物0.2~0.3；

所述的多花黑麦草，为新鲜拔节期的多花黑麦草，蛋白质含量为26~28%。

所述的豇豆粉，豇豆采摘后不剥除豆荚，冷冻干燥至含水量为8~10%，选择无霉变的豇豆荚进程粉碎，粒径为40~60目，得豇豆粉。

所述的海带粉，将海带柄部洗净后，将海带柄置于质量浓度为0.7~0.9%的食用碱溶液，加热煮沸后保温12~15分钟，取出，冷冻干燥至含水量为6~8%，粉碎至40~60目，得海带粉。

所述的食用菌渣，为香菇、鸡腿菇、金针菇、平菇、杏鲍菇中的一种或几种的任意组合，含水量为8~10%，粒径为40~60目；所述的芦荟，为新鲜的中华芦荟。

所述的鸡蛋壳，为绿壳蛋的鸡蛋壳，含水量为8~10%，粒径为40~60目。

所述的大豆分离蛋白，清蛋白和球蛋白的重量比为1:12~1:14。

所述的香茅提取物，是将香茅洗净，粉碎至80~100目，加入香茅重量70~80倍量的水，于-20~-18℃冷冻12~14小时，加热煮沸，过滤，向滤渣中加入滤渣重量90~100倍量的体积分数为63~65%的酒精溶液，于38~40℃、27~29kHz超声20~25分钟，过滤，合并所有滤液，于62~64℃烘干至含水量为7~9%，得香茅提取物。

所述的茴芹提取物，是将新鲜茴芹打浆后，加入茴芹重量100~120倍量的水，加热煮沸后，保温至体积为原来的1/10，过滤，向滤渣中加入滤渣重量80~100倍量的体积分数47~49%的酒精溶液，于41~43℃、33~35kHz超声18~20分钟，过滤，合并所有滤液，于64~66℃烘干至含水量为7~9%，得茴芹提取物。

一种降低乳脂率的奶牛专用饲料的制备方法，包括以下步骤：

（1）将玉米粉、豇豆粉、薏仁粉和菜籽粕混合，粉碎至粒径为40~60目，加水至含水量为45~47%，接入纳豆菌，搅拌均匀，置于27~29℃恒温发酵3~4天，供给奶牛充足的淀粉和脂肪维持生命活动，产生较多的纳豆激酶，促进原料的消化吸收，提高奶牛的抗病能力，丰富牛奶中的蛋白质含量，得纳豆发酵料；

（2）将多花黑麦草和甜菜渣加入纳豆发酵料中，搅拌均匀，接入双歧杆菌，混匀后置于40~42℃发酵6~8小时，促进菌体增殖，加入食用菌渣、芦荟、鸡蛋壳和麦饭石粉，再置于31~33℃恒温发酵23~25小时，促进原料中有益成分浸出，经双歧杆菌发酵后产生大量小分子的香味和营养成分，使营养均衡，易于吸收，减少牛奶中的脂肪含量，增加饲料的自然香味，提高适口性，不含任何添加剂，避免牛奶中有害成分的残留，保证人体健康，得乳酸发酵料；

（3）将海带粉加入乳酸发酵料中，混合均匀，置于蒸汽中加热蒸制15~20分钟，易于消化吸收，中和双歧杆菌发酵产生的乳酸成分，避免瘤胃发生酸中毒，使产奶量保持稳定，自然冷却至40~45℃，得蒸熟料；

（4）将剩下的原料一起加入蒸熟料中，能够增加饲料香味，提高适口性，既能提供奶牛充足的营养成分，还能抗菌抑菌，增强奶牛的抗病能力，减少抗生素的使用，节约养殖成本，延长牛奶货架期，混合均匀，造粒，粒径为4~6mm，得降低乳脂率的奶牛专用饲料；

（5）包装，辐射灭菌，检验，得成品。