[发明专利]一种薄荷种子的催芽方法

说明书

技术领域

本发明主要涉及种植技术领域，尤其涉及一种薄荷种子的催芽方法。

背景技术

薄荷是常用中药之一，全株青气芳香，清爽可口，薄荷含挥发油，油中主要为I-薄荷醇、1-薄荷酮及薄荷酯类等，能够缓解过敏，消肿止痛，抗菌消炎，促进消化，改善胃肠功能。随着薄荷越来越受到人们的欢迎，薄荷的种植也越来越多，薄荷的种植方法有根茎繁殖、分株繁殖和播种繁殖，但是人们经常使用根茎繁殖，因为根茎繁殖较快，但是当培育新品种时经常使用播种繁殖，但是播种繁殖的发芽率低，只能达到50%左右，发芽较慢，10~15天才能发芽，明显降低了发芽效率，因此，需要一种加快薄荷种子发芽的催芽方法。

发明内容

为了弥补已有技术的缺陷，本发明的目的是提供一种薄荷种子的催芽方法。

一种薄荷种子的催芽方法，包括以下步骤：

（1）种子浸泡：将薄荷种子置于温度为40~45℃、体积分数为3~5%的醋酸溶液中浸泡16~18小时，加快种皮软化，较低的pH明显抑制种子内休眠物质的活性，打破种子休眠，加快催芽，提高催芽率，得浸泡种子；

（2）种子干燥：将浸泡种子置于-36~-34℃冷冻干燥至含水量为15~17%，减少种子内的水分，促进种子对后续处理溶液的吸收，增加种皮的多孔性，加快营养物质和氧气进入种皮，提高种胚活性，先高温浸泡，再骤然低温冷冻，刺激种子解除休眠，提高催芽率，得冻干种子；

（3）种子发酵：向冻干种子中加入种子重量6~8倍量的水，加入白砂糖，搅拌至完全溶解，使白砂糖的质量浓度为为7~9%，接入乳酸菌，于32~34℃恒温发酵40~45小时，增加酸度和小分子的营养成分，助于抑制种子内休眠物质的活性，增加种胚发芽所需的营养，加快种子发芽，过滤，沥水，得发酵种子；

（4）种子催芽：将发酵种子与营养剂混合，增加种子发芽所需的营养成分，抗菌杀虫，加快种子发芽，搅拌均匀，发酵种子与营养剂的重量比为5:1~7:1，置于催芽箱内进行催芽，得催芽种子。

所述步骤（1）的薄荷种子，为采摘后贮藏2年内的种子。

所述步骤（3）的乳酸菌，由以下重量份的原料制成：嗜酸乳杆菌7~9、干酪乳杆菌7~9、嗜热链球菌3~5。

所述步骤（4）的营养剂，由以下重量份的原料制成：巴豆16~18、长管大青13~15、千根草13~15、矮株龙葵10~12、谷精草10~12、草木灰10~12、酵母膏2.7~2.9、白英提取物1.7~1.9；所述营养剂的制备方法：将巴豆、长管大青、千根草、矮株龙葵和谷精草粉碎，加入巴豆重量70~80倍量的体积分数为66~68%的酒精溶液，于44~46℃、32~34kHz超声30~35分钟，过滤，向草木灰中加入草木灰重量90~100倍量的体积分数为5~7%的醋酸溶液，加热煮沸至体积为原来的1/10，过滤，合并所有滤液，加入酵母膏和白英提取物，混合均匀，于55~60℃烘干至含水量为25~30%，得营养剂。

所述的酵母膏，pH为5.6~6.2。

所述的白英提取物，将白英粉碎至80~100目，加入白英重量30~40倍量的水，于60~65℃、31~33kHz超声30~35分钟，过滤，向滤渣中加入滤渣重量40~50倍量的体积分数为68~70%倍量的酒精溶液，于40~45℃、27~29kHz超声25~30分钟，过滤，合并所有滤液，烘干至含水量为7~9%，得白英提取物。

所述步骤（4）的催芽箱，1~16小时，温度为30~31℃、湿度为85~87%、黑暗；17~28小时，温度为24~25℃、湿度为80~82%、光照为200~250lx；29小时及以后，温度为27~28℃、湿度为80~82%、光照为300~350lx，先高温高湿提高种胚活力，促进种胚萌发，再降低温度使种胚缓慢生长，吸收足够的营养成分，使种胚粗壮，出芽整齐，提高环境适应能力，加快增加芽苗抗逆性，再将温度升高，加快生长，提高生产效率。