[发明专利]一种薄荷种子的催芽方法

权利要求书

1.一种薄荷种子的催芽方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）种子浸泡：将薄荷种子置于温度为40~45℃、体积分数为3~5%的醋酸溶液中浸泡16~18小时，得浸泡种子；

（2）种子干燥：将浸泡种子置于-36~-34℃冷冻干燥至含水量为15~17%，得冻干种子；

（3）种子发酵：向冻干种子中加入种子重量6~8倍量的水，加入白砂糖，搅拌至完全溶解，使白砂糖的质量浓度为为7~9%，接入乳酸菌，于32~34℃恒温发酵40~45小时，过滤，沥水，得发酵种子；

（4）种子催芽：将发酵种子与营养剂混合，搅拌均匀，发酵种子与营养剂的重量比为5:1~7:1，置于催芽箱内进行催芽，得催芽种子。

2.根据权利要求1所述薄荷种子的催芽方法，其特征在于，所述步骤（1）的薄荷种子，为采摘后贮藏2年内的种子。

3.根据权利要求1所述薄荷种子的催芽方法，其特征在于，所述步骤（3）的乳酸菌，由以下重量份的原料制成：嗜酸乳杆菌7~9、干酪乳杆菌7~9、嗜热链球菌3~5。

4.根据权利要求1所述薄荷种子的催芽方法，其特征在于，所述步骤（4）的营养剂，由以下重量份的原料制成：巴豆16~18、长管大青13~15、千根草13~15、矮株龙葵10~12、谷精草10~12、草木灰10~12、酵母膏2.7~2.9、白英提取物1.7~1.9；所述营养剂的制备方法：将巴豆、长管大青、千根草、矮株龙葵和谷精草粉碎，加入巴豆重量70~80倍量的体积分数为66~68%的酒精溶液，于44~46℃、32~34kHz超声30~35分钟，过滤，向草木灰中加入草木灰重量90~100倍量的体积分数为5~7%的醋酸溶液，加热煮沸至体积为原来的1/10，过滤，合并所有滤液，加入酵母膏和白英提取物，混合均匀，于55~60℃烘干至含水量为25~30%，得营养剂。

5.根据权利要求4所述薄荷种子的催芽方法，其特征在于，所述的酵母膏，pH为5.6~6.2。

6.根据权利要求4所述薄荷种子的催芽方法，其特征在于，所述的白英提取物，将白英粉碎至80~100目，加入白英重量30~40倍量的水，于60~65℃、31~33kHz超声30~35分钟，过滤，向滤渣中加入滤渣重量40~50倍量的体积分数为68~70%倍量的酒精溶液，于40~45℃、27~29kHz超声25~30分钟，过滤，合并所有滤液，烘干至含水量为7~9%，得白英提取物。

7.根据权利要求1所述薄荷种子的催芽方法，其特征在于，所述步骤（4）的催芽箱，1~16小时，温度为30~31℃、湿度为85~87%、黑暗；17~28小时，温度为24~25℃、湿度为80~82%、光照为200~250lx；29小时及以后，温度为27~28℃、湿度为80~82%、光照为300~350lx。