[发明专利]一种灵芝虫草复合蜂蜜饮品及其制备方法

权利要求书

1.本发明涉及一种灵芝虫草复合蜂蜜饮品，其特征在于所述的蜂蜜饮品以重量份计由以下原料组成：两步法提取的灵芝、虫草混合提取液8-20份，辅料1-5份，蜂王浆1-5份，蜂蜜70-90份。

2.如权利要求1所述方法，其特征在于所述的灵芝、虫草混合提取液的第一步提取方法如下：以重量份计，将低温烘干的虫草菌丝2-3份与灵芝子实体2-3份混合，粉碎至低于36目后与灵芝孢子粉1-2份充分混匀；取上述混合干粉，加入虫草发酵液5-30份，水50-100份，混匀；混合液进行破壁，破壁条件包含但不限于40-50℃超声60-120 min，破壁率90-98 %；破壁液经搅拌酶解提取，提取方法：30-60℃，150-200 rpm搅拌，pH 5.5-8.5，提取时间30-60 min。

3.提取所用酶类以重量份计，为以下两种或两种以上的混合物：

纤维素酶 2-4

漆酶 1-3

果胶酶 2-4

木聚糖酶 2-4

甘露聚糖酶 3-5

糖苷酶 2-4

蛋白酶 1-3

分离上述第一步提取物，分别收集沉淀和清液，分离方法包含但不限于3500-4000 rpm离心8-10 min。

4.如权利要求1所述方法，其特征在于所述的灵芝、虫草混合提取液的第二步提取方法如下：以重量份计，第一步提取物分离后所得沉淀5-8份，柠檬酸1-2份，水30-50份；沉淀混合物60-70℃水浴浸提，150-200 rpm搅拌60-120 min；分离上述提取液，收集清液，分离方法包含但不限于3500-4000 rpm离心8-10 min；收集清液与第一步提取的清液混合，40-50℃减压浓缩至原液总重量的10-30 %。

5.如权利要求1所述方法，其特征在于所述的蜂蜜为经过50-65℃减压蒸发浓缩的蜂巢成熟蜂蜜，按重量份浓缩至原蜂蜜的70-90%；如权利要求1所述方法，其特征在于所述的复合蜂蜜饮品添加辅料以重量份计，为以下原料中的一种或几种：

山药提取液 2-3

芸苓提取液 1-2

枸杞提取液 2-3

黄芪提取液 1-2

人参提取液 1-2

辅料按照固液比1:10至1:20投料，沸水蒸煮20-40 min，料液经4-8层脱脂棉纱布过滤，收集清液即为相应提取液。

6.如权利要求1所述方法，将灵芝、虫草混合提取液、蜂王浆以及辅料分别按照重量份与蜂蜜浓缩液混合；其特征在于，灵芝、虫草混合提取液以及辅料提取液分别冷却至40-60℃，按照重量份同时加入蜂蜜浓缩液中，150-200 rpm搅拌混匀并进一步冷却至低于25℃；15. 然后向蜂蜜混合液中加入蜂王浆，150-200 rpm搅拌10-20 min充分混匀，即为产品。