[发明专利]一种全自动无烟火焰BBQ烧烤机

说明书

技术领域

本发明涉及食品加工设备领域，特别涉及一种全自动无烟火焰BBQ烧烤机。

背景技术

目前国内市场上大部分烧烤以炭制烧烤为主。木炭燃烧产生大量的烟尘，不符合国家对大气污染控制的总要求，从而出现部分大中型城市禁止室外烧烤。炭制烧烤设备简单，火候常受环境影响，很难控制，时而造成局部温度不均。造成烧烤食品的口感较差，还可能存在过高温度产生的致癌物“杂环胺”类物质。亦或存在由于食物不熟而残留细菌、寄生虫等有害物。长时间食用这种烧烤极易感染病菌，严重者还可能致癌。

近些年来，市面上出现了一些专门用于烤制串烧类食品的电烤设备，在一定程度上解决了卫生和污染的问题，但仍然存在很多缺陷和不足：现有的电加热烧烤机加热不均、温控能力差、工作效率低、结构安排不紧凑，耗能大，操作不方便，外观不美观等。因此，有必要提供一种新型电加热全自动烧烤机。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种全自动无烟火焰BBQ烧烤机，以解决现有技术中导致的上述多项缺陷。

为实现上述目的，本发明提供以下的技术方案：一种全自动无烟火焰BBQ烧烤机,包括下框架和上框架，所述下框架内设有转动电机和控制器，所述转动电机的输出端上设有大链轮，所述上框架内设有安装板，所述安装板上设有若干个加热管，所述加热管的四周设有四个轴承座，所述轴承座的两端分别设有不锈钢签和小链轮，所述不锈钢签穿过轴承座与小链轮固定连接，所述大链轮与小链轮之间通过链条连接，所述上框架底部设有水盘，所述上框架上端设有两个盖板，所述盖板与上框架铰接，所述上框架内设有倾斜槽，所述倾斜槽内设有深入杆，所述深入杆上设有若干顶杆，所述加热管和转动电机均与控制器电性连接。

优选的，所述水盘前端设有出水龙头，侧端设有进水管。

优选的，所述水盘内设有导流板。

优选的，所述顶杆的高度依次增高。

优选的，所述上框架前端设有框架门，所述框架门与上框架铰接。

优选的，所述盖板前端设有倒圆角。

采用以上技术方案的有益效果是：本发明结构的一种全自动无烟火焰BBQ烧烤机，将待考的食物放在不锈钢签上，通过控制器开启加热管和转动电机，转动电机带动大链轮转动，并通过链条带动小链轮转动，小链轮从而带动穿在不锈钢签上的食物转动，食物在加热管的加热烧烤下，渐渐变熟，小链轮带动食物转动，这样可以防止食物被加热管烤焦，不锈钢签设置在加热管四周，可以让热量最大化利用，当食物上的油因烧烤滴落下来时，会掉落到水盘上，在从进水管处将清洗水放入，清洗水将油垢清洗掉，并在导流板的作用下，从出水龙头处流出，从而将食物油清洗掉，可以保证烧烤机的整洁性，烧烤机的上框架和下框架内均设置有耐热玻璃，可以看到食物烧烤的情况，方便观察，在烧烤的时候，可以将深入杆往倾斜槽内推入，随着深入杆的推进，顶杆会从倒圆角处进入倾斜槽中，从而将盖板顶起来，让烧烤机内因高温膨胀的空气有个宣泄的出口，并且可以将食物烧烤后的美味给散发出来，吸引周围的人，可以打开框架门，将烧烤后的食物给拿出来，本发明结构新颖，设计合理，可以有效安全的进行烧烤。

附图说明

图1是本发明的结构示意图；

图2是本发明的侧视图；

图3是本发明卧式烧烤机的结构示意图。

其中，1-下框架，2-上框架，3-转动电机，4-控制器，5-大链轮，6-安装板，7-加热管，8-轴承座，9-不锈钢签，10-小链轮，11-链条，12-水盘，13-盖板，14-倾斜槽，15-深入杆，16-顶杆，17-出水龙头，18-进水管，19-导流板，20-框架门，21-倒圆角。

具体实施方式

下面结合附图详细说明本发明的优选实施方式。

图1-3出示本发明的具体实施方式：一种全自动无烟火焰BBQ烧烤机,包括下框架1和上框架2，所述下框架1内设有转动电机3和控制器4，所述转动电机3的输出端上设有大链轮5，所述上框架2内设有安装板6，所述安装板6上设有若干个加热管7，所述加热管7的四周设有四个轴承座8，所述轴承座8的两端分别设有不锈钢签9和小链轮10，所述不锈钢签9穿过轴承座8与小链轮10固定连接，所述大链轮5与小链轮10之间通过链条11连接，所述上框架2底部设有水盘12，所述上框架2上端设有两个盖板13，所述盖板13与上框架2铰接，所述上框架2内设有倾斜槽14，所述倾斜槽14内设有深入杆15，所述深入杆15上设有若干顶杆16，所述加热管7和转动电机3均与控制器4电性连接。