[发明专利]番茄水溶性皂苷提取物在制备治疗高尿酸血症药物或保健品中的应用

说明书

本发明公开了番茄水溶性皂苷提取物在制备治疗高尿酸血症药物或保健品中的应用。申请人通过大量实验发现，来自番茄的番茄水溶性皂苷提取物可有效降低血清中的尿酸水平，可用于制备治疗高尿酸血症及相关疾病的药物或保健品。

技术领域

本发明涉及番茄水溶性皂苷提取物的应用，具体涉及番茄水溶性皂苷提取物在制备治疗高尿酸血症药物或保健品中的应用。

背景技术

尿酸是人体嘌呤代谢的产物。人体嘌呤来源有两种，内源性依赖自身合成或核酸降解(大约600mg/d)，约占体内总尿酸量的80％；外源性为摄入的嘌呤饮食(大约100mg/d)，约占体内总尿酸量的20％。正常情况下，人体每天尿酸的产生和排泄基本上保持动态平衡，凡是影响血尿酸生成和排泄的因素均可以导致血尿酸水平增高，从而引起高尿酸血症。近年来，一些大规模、前瞻性研究表明，血尿酸升高与肾脏疾病、动脉粥样硬化、原发性高血压、脑卒中、心血管事件的发生和死亡等呈独立正相关。高尿酸血症是21世纪全球重要的公共健康问题之一，亦是我国愈来愈重要的代谢性疾病问题，随着我国经济社会的发展及饮食结构和生活方式的改变，在今后几十年，高尿酸血症的患病率预计将成倍增加，这些患者将给社会及家庭造成极大的压力，因此，研究有效方法预防和治疗高尿酸血症的发生具有重要意义。

番茄是我们日常食用的蔬菜，其中含有较高含量的水溶性皂苷类化合物。 2004年日本熊本大学药学部学者藤原章雄，野原稔弘等首先从日本产的一种称为桃太郎的番茄中分到得到两个结构复杂的甾体生物碱皂苷，命名为番茄皂苷A(Esculeoside A)和番茄皂苷B(Esculeoside B)(Tetrahedron 2004, 60:4915～4920)。番茄皂苷A(Esculeoside A)是番茄中主要的皂苷成分，在原料中的含量为番茄红素的3倍。通过进一步药理活性研究他们发现番茄皂苷A及其苷元(Esculeogenin A)体外可抑制泡沫细胞的形成，为一种较好的酰基辅酶A胆固醇酰基转移酶(acyl-coA:cholesterol acyltransferase,ACAT)抑制剂，是有前景的抗动脉粥样硬化症化合物 (Arterioscler Thromb Vasc Biol.2007,27:2400～2406)。但目前尚未见有番茄水溶性皂苷提取物可以应用于高尿酸血症的治疗或预防的相关报道。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供番茄水溶性皂苷提取物在制备治疗高尿酸血症药物或保健品中的应用。

本发明的技术方案为：番茄水溶性皂苷提取物在制备治疗高尿酸血症药物或保健品中的应用。

上述技术方案中，所述番茄水溶性皂苷提取物可采用现有常规技术进行制备，优选本申请中的番茄水溶性皂苷提取物的制备方法包括：将新鲜番茄打浆、酶解，酶解液过滤，收集滤液，干燥，制得番茄水溶性皂苷提取物粗品。在酶解时，所用的酶通常为果胶酶，其用量为原料重量的0.04～0.06％。

上述制得的是番茄水溶性皂苷提取物粗品，在其用量较大的情况下才会具有较好的治疗高尿酸血症的效果，为了减少在治疗时番茄水溶性皂苷提取物的用量，优选在番茄水溶性皂苷提取物的制备方法中进一步包括纯化步骤。所述的纯化步骤为现有技术中常规使用的可以纯化皂苷类物质的方法，如树脂柱层析或硅胶柱层析等操作，本申请中，具体的纯化步骤为：将番茄水溶性皂苷提取物粗品经大孔树脂柱或硅胶柱层析，用体积浓度为80～100％的乙醇洗脱，回收溶剂，干燥，得到纯化后的番茄水溶性皂苷提取物。其中，大孔树脂的型号具体可以是D101型、AB-8型或Diaion HP20型。由前述纯化步骤所得的纯化后的番茄水溶性皂苷提取物中，番茄皂苷A的含量通常都大于或等于17％。

进一步地，本发明还提供一种以番茄水溶性皂苷提取物为有效成分制备的治疗高尿酸血症的药物或保健品。所述药物或保健品的剂型可以是药学上可接受的剂型，如胶囊剂、片剂或颗粒剂等常规剂型。

申请人通过大量实验发现，来自番茄的番茄水溶性皂苷提取物可有效降低血清中的尿酸水平，可用于制备治疗高尿酸血症及相关疾病的药物或保健品。