[发明专利]一种生姜块的保存装置及保存方法

权利要求书

1.一种生姜块的保存装置，其特征在于：包括保存池Ⅰ(1)和保存池Ⅱ(2)，保存池Ⅰ(1)与保存池Ⅱ(2)相连通，在保存池Ⅰ(1)内竖直放置与保存池Ⅰ(1)相同高度的立管(5)，在立管(5)的侧壁上设有若干个渗透孔，在立管(5)内安装抽水机(6)，在抽水机(6)上部的出水管(6.1)处连接蛇皮管(7)，蛇皮管(7)沿立管(5)的方向向上放置在立管(5)内侧。

2.根据权利要求1所述的一种生姜块的保存装置，其特征在于：所述保存池Ⅰ(1)与保存池Ⅱ(2)的底部通过连通管道(3)连通，在连通管道(3)上设置阀门(4)。

3.根据权利要求1所述的一种生姜块的保存装置，其特征在于：在抽水机(6)的内部设有叶轮(6.4)和电机(6.3)，抽水机(6)的底部为进水孔(6.2)，上部为出水管(6.1)，叶轮(6.4)转，水从进水孔(6.2)往上走，电机(6.3)抽水到出水管(6.1)内。

4.根据权利要求1所述的一种生姜块的保存装置，其特征在于：在所述保存池Ⅰ(1)内放置立管(5)的根数为1～4根。

5.根据权利要求1所述的一种生姜块的保存装置，其特征在于：在所述蛇皮管(7)的末端连接喷管(8)，所述喷管(8)设置在立管(5)外侧。

6.根据权利要求1所述的一种生姜块的保存装置，其特征在于：所述立管(5)的材质为PVC管材。

7.一种用权利要求1所述装置的生姜块的保存方法，包括以下步骤：

a)首先将保存生姜块的保存池Ⅰ(1)与保存池Ⅱ(2)用环氧树脂刷涂；

b)用洗姜机洗净生姜上的泥土，在保存池Ⅰ(1)内按一层生姜块一层盐和柠檬酸的方法存放，放满保存池Ⅰ(1)后用竹枇将其压实；

c)生姜中的水分渗入保存池Ⅰ(1)内，与盐和柠檬酸形成浆液，浆液透过渗透孔流进立管(5)内，三天后启用抽水机(6)，将浆液进行抽浆循环处理，每天循环2～3小时循环15～20天后静置存放。

d)30天后，打开连通管道(3)上的阀门(4)，这时浆液会从保存池Ⅰ(1)流入保存池Ⅱ(2)内，将保存池Ⅰ(1)内的生姜块去皮后倒入保存池Ⅱ(2)中继续存放。

8.根据权利要求7所述的一种生姜块的保存方法，其特征在于：步骤b)中，所述生姜、盐和柠檬酸按以下重量配比存放：生姜块100～200份，盐20～25份，柠檬酸0.6～0.8份。

9.根据权利要求7所述的一种生姜块的保存方法，其特征在于：步骤b)中，所述生姜、盐和柠檬酸按以下重量配比存放：生姜块100份，盐20份，柠檬酸0.6份。