[发明专利]一种有效抗衰老、清除体内自由基的绣球菌代餐粉

说明书

技术领域

本发明涉及保健食品技术领域，尤其涉及一种有效抗衰老、清除体内自由基的绣球菌代餐粉。

背景技术

随着人们生活水平的不断提高，人们对自身保健问题越来越重视。尤其是新时代女性，面临着社生活、工作及社会环境多方面的压力，从而导致身体机能出现紊乱，体内毒素增加，免疫力下降等一系列不良影响，从而出现失眠、早衰、皮肤干燥粗糙、乳房萎缩下垂、脱发枯黄、睡眠不好及身体变形等一系列问题。代餐粉是一种由谷类、豆类、薯类食材等为主，其它属类植物的根、茎、果实等可食用部分为辅制成的一种单一或综合性冲调粉剂产品，它集营养均衡、效果显著、食用方便等优点于一身。现有市面上保健代餐粉的种类繁多，但多多存在所含营养成分不能满足人体的正常需求，营养成分不均衡等缺陷，人体长期食用，会导致人体机能失衡，加速人体衰老，对人体健康造成危害。基于上述陈述，本发明提出了一种有效抗衰老、清除体内自由基的绣球菌代餐粉。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种有效抗衰老、清除体内自由基的绣球菌代餐粉。

一种有效抗衰老、清除体内自由基的绣球菌代餐粉，包括以下重量份的原料：绣球菌1～20份、香菇3～30份、枸杞1～15份、姜黄1～10份、低聚果糖10～25份、蜂蜜1～15份、红枣1～15份、大豆20～30份、黑米20～30份、玉米1～10份、绿豆1～10份、玫瑰1～10份、绿茶1～10份、核桃1～15份。

优选的，所述的一种有效抗衰老、清除体内自由基的绣球菌代餐粉，包括以下重量份的原料：绣球菌5～15份、香菇10～20份、枸杞5～10份、姜黄3～7份、低聚果糖12～20份、蜂蜜5～10份、红枣4～12份、大豆22～28份、黑米22～28份、玉米2～8份、绿豆2～8份、玫瑰2～8份、绿茶2～8份、核桃5～10份。

优选的，所述的一种有效抗衰老、清除体内自由基的绣球菌代餐粉，包括以下重量份的原料：绣球菌10份、香菇15份、枸杞8份、姜黄5份、低聚果糖15份、蜂蜜8份、红枣8份、大豆25份、黑米25份、玉米5份、绿豆5份、玫瑰5份、绿茶5份、核桃8份。

本发明还提出了一种有效抗衰老、清除体内自由基的绣球菌代餐粉的制备方法，包括以下步骤：

S1、精选优质原料，称取所述比重的绣球菌、香菇、枸杞、姜黄、低聚果糖、蜂蜜、红枣、大豆、黑米、玉米、绿豆、玫瑰、绿茶和核桃，并分别置于78～92℃的烘箱内干燥至含水率13～25%；

S2、将步骤S1中的绣球菌和香菇充分粉碎成粒径为0.05～0.2mm的细粉末后，加65～80℃的水浸泡2～4h，然后用武火煮沸，改文火继续煎煮18～30min,加入浓度为75%的乙醇至含醇量为39.8～45.5%，搅拌混合均匀后，静置分离得提取液A；

S3、将步骤S1中的姜黄、玫瑰、枸杞、红枣、绿茶和核桃加入到超细粉碎机中，充分粉碎成粒径为0.05～0.2mm的混合粉末B；

S4、将步骤S1中的大豆、黑米、玉米和绿豆加入到超细粉碎机中，充分粉碎成粒径为0.05～0.2mm的细粉末后，用文火炒至微香后自然冷却，得混合粉末C；

S5、将步骤S2中所得的提取液A加热至80～90℃，进行醇回收，待乙醇挥发完毕后，降温至45～62℃后保温，加入步骤S1中的低聚果糖、蜂蜜，步骤S3中所得的混合粉末B和步骤S4中所得的混合粉末C，搅拌混合均匀后，以50～70℃的热风干燥至恒重，得混合粉末D；

S6、将步骤S5中所得的混合粉末D用紫外线灭菌法进行灭菌，然后进行真空包装，检查合格即得。

优选的，所述步骤S2中的水为去离子水、饮用水、纯化水和矿物质水中的一种。

优选的，所述步骤S2中水的加入量为绣球菌和香菇的混合细粉末的3.5～4.8倍。