[发明专利]一种螺旋藻全活性物质的制备方法及其应用

权利要求书

1.一种螺旋藻全活性物质的制备方法，其特征在于：以螺旋藻为原料，采用极性从小到大的溶剂依次提取，最后将水提剩余物用复合蛋白酶酶解，制备螺旋藻全活性物质：先用85wt%-95wt%乙醇提取，然后将85wt%-95wt%乙醇提取剩余物用55wt%-65wt%乙醇提取，接着将55wt%-65wt%乙醇提取剩余物水提，最后将水提残渣酶解，将上述醇提、水提和酶解得到的提取液分别经离心、过滤、减压、浓缩和干燥制得螺旋藻85wt%-95wt%乙醇提取物、螺旋藻55wt%-65wt%乙醇提取物、螺旋藻水提取物以及螺旋藻酶解物，即：螺旋藻全活性物质。

2.根据权利要求1所述的一种螺旋藻全活性物质的制备方法，其特征在于：所述螺旋藻全活性物质的制备方法具体包括如下步骤：

A. 将螺旋藻细粉先用85wt%-95wt%乙醇在45-70℃中超声-微波协同萃取或超声辅助提取0.5-3h，过滤获得螺旋藻85wt%-95wt%醇提液；

B. 将获得的85wt%-95wt%乙醇提取的螺旋藻剩余物利用55wt%-65wt%乙醇在45-70℃进行超声-微波协同萃取或超声辅助提取0.5-3h，过滤获得螺旋藻55wt%-65wt%醇提液；

C. 再将得到的55wt%-65wt%乙醇提取的螺旋藻剩余物利用去离子水在70-100℃进行超声-微波协同萃取或超声辅助提取0.5-3h，过滤获得螺旋藻水提液；

D. 再将获得的螺旋藻水提剩余物利用复合蛋白酶在37-65℃进行酶解0.5-3h，过滤以获得螺旋藻的酶解提取液；

E. 将步骤A-D制备得到的提取液分别经离心、过滤、减压、浓缩和干燥后制得螺旋藻85wt%-95wt%乙醇提取物、螺旋藻55wt%-65wt%乙醇提取物、螺旋藻水提取物以及螺旋藻酶解物，即：螺旋藻全活性物质。

3.根据权利要求2所述的一种螺旋藻全活性物质的制备方法，其特征在于：步骤A-C中提取溶剂与提取物料的体积重量比为10:1-30:1。

4.根据权利要求2中所述的一种螺旋藻全活性物质的制备方法，其特征在于：步骤D中所述复合蛋白酶添加量为螺旋藻水提剩余物的0.2-2wt%。

5.一种如权利要求1所述的制备方法制得的螺旋藻全活性物质的应用，其特征在于：取所制得的螺旋藻全活性物质中的一种或几种与其他具有相同功效的活性物质复配制备如口服液，胶囊，片剂，冲剂，固体饮料的不同剂型的营养功能性食品。