[发明专利]一种桔子罐头

说明书

技术领域

本发明涉及一种桔子罐头。

背景技术

桔子常是人们生活中最常见的水果之一，果皮可入药。桔子味甘酸、性温，入肺。主要治疗胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。具有开胃、止渴润肺的功效。桔子营养也十分丰富，一个桔子就几乎满足人体一天中所需的维生素 C 含量。并且桔子中含有 170 余种植物化合物和 60 余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂，有极高的营养价值，但是桔子长期在空气中放置容易变质，为了更长时间保存桔子，人们通常将桔子制成桔子罐头。

发明内容

本发明的目的在于提供一种桔子罐头。

本发明采用的技术方案是：

一种桔子罐头，所述桔子罐头的原料每剂配比为：桔子10-20份、蜂蜜1-4份、水20-30份、冰糖2-5份、木糖醇1-4份。

所述桔子罐头的制作方法为：

步骤1：将桔子剥皮，去掉经络，只留下果肉，一瓣一瓣分开，并用牙签将桔子腰间划开；

步骤2：将水加入陶瓷锅煮至沸腾，加入冰糖、木糖醇，继续煮至冰糖融化；

步骤3：将处理完的桔子加入锅中，小火煮，并用筷子不停搅拌，煮至糖水低于桔子后关火，冷却。

步骤4：待冷却到温热后，加入蜂蜜，搅拌均匀后，加入罐子，加盖密封。

本发明的优点：制作方法便捷，原料易得，且桔子罐头富含维生素C、柠檬酸、膳食纤维及果胶，具有美容、消除疲劳的作用，可以促进通便，并且可以降低胆固醇，可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉。

具体实施方式

实施例1

一种桔子罐头，原料每剂配比为：桔子10份、蜂蜜1份、水20份、冰糖2份、木糖醇1份。

制作方法为：

步骤1：将桔子剥皮，去掉经络，只留下果肉，一瓣一瓣分开，并用牙签将桔子腰间划开；

步骤2：将水加入陶瓷锅煮至沸腾，加入冰糖、木糖醇，继续煮至冰糖融化；

步骤3：将处理完的桔子加入锅中，小火煮，并用筷子不停搅拌，煮至糖水低于桔子后关火，冷却。

步骤4：待冷却到温热后，加入蜂蜜，搅拌均匀后，加入罐子，加盖密封。

本发明制作方法便捷，原料易得，且桔子罐头富含维生素C、柠檬酸、膳食纤维及果胶，具有美容、消除疲劳的作用，可以促进通便，并且可以降低胆固醇，可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉。

实施例2

一种桔子罐头，原料每剂配比为：桔子20份、蜂蜜4份、水30份、冰糖5份、木糖醇4份。

制作方法为：

步骤1：将桔子剥皮，去掉经络，只留下果肉，一瓣一瓣分开，并用牙签将桔子腰间划开；

步骤2：将水加入陶瓷锅煮至沸腾，加入冰糖、木糖醇，继续煮至冰糖融化；

步骤3：将处理完的桔子加入锅中，小火煮，并用筷子不停搅拌，煮至糖水低于桔子后关火，冷却。

步骤4：待冷却到温热后，加入蜂蜜，搅拌均匀后，加入罐子，加盖密封。

本发明制作方法便捷，原料易得，且桔子罐头富含维生素C、柠檬酸、膳食纤维及果胶，具有美容、消除疲劳的作用，可以促进通便，并且可以降低胆固醇，可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉。

实施例3

一种桔子罐头，所述桔子罐头的原料每剂配比为：桔子15份、蜂蜜2.5份、水25份、冰糖3.5份、木糖醇2.5份。

制作方法为：

步骤1：将桔子剥皮，去掉经络，只留下果肉，一瓣一瓣分开，并用牙签将桔子腰间划开；

步骤2：将水加入陶瓷锅煮至沸腾，加入冰糖、木糖醇，继续煮至冰糖融化；

步骤3：将处理完的桔子加入锅中，小火煮，并用筷子不停搅拌，煮至糖水低于桔子后关火，冷却。

步骤4：待冷却到温热后，加入蜂蜜，搅拌均匀后，加入罐子，加盖密封。

本发明制作方法便捷，原料易得，且桔子罐头富含维生素C、柠檬酸、膳食纤维及果胶，具有美容、消除疲劳的作用，可以促进通便，并且可以降低胆固醇，可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉。