[发明专利]一株植物乳杆菌菌株及其青贮饲料发酵剂

权利要求书

1.一株植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)菌株，其保藏号为CGMCC No.12849。

2.含有权利要求1所述菌株的青贮饲料发酵剂。

3.如权利要求2所述的青贮饲料发酵剂，其特征在于，其为菌粉，所述菌粉还含有冻干保护剂。

4.如权利要求3所述的青贮饲料发酵剂，其特征在于，所述的冻干保护剂含有20%的脱脂奶粉、5%的蔗糖、1%的维生素C和1%的谷氨酸钠。

5.如权利要求2-4任一项所述的青贮饲料发酵剂，其特征在于，所述植物乳杆菌的含量为1×10¹⁰-1×10¹¹ CFU/g。

6.一种权利要求1所述的植物乳杆菌菌株的发酵方法，其包括如下步骤：按体积比为1%-5%的接种量向发酵培养基中接入培养16-22h的所述植物乳杆菌种子液，发酵过程中控制pH 7.0-7.5，发酵温度37℃，转速80rpm，通气比1:0.4，罐压0.05MPa。

7.如权利要求6所述的植物乳杆菌菌株的发酵方法，其特征在于，所述的发酵培养基含有下述重量百分比的组分：蛋白胨1%，牛肉膏1%，酵母膏0.5%，柠檬酸氢二铵0.2%，葡萄糖2%g，吐温80 0.1%，乙酸钠0.5%，磷酸氢二钾0.2%，硫酸镁0.058%，硫酸锰0.025%。

8.一种青贮饲料发酵方法，其特征在于，将青贮原料切碎至1-2cm，按15g-20g菌粉/吨青贮原料的比例，将所述菌粉用自来水进行溶解稀释，均匀的喷洒在原料上，以保证每克原料上菌含量达到10⁶ cfu，发酵时间至少30天，其中，所述菌粉为权利要求1所述的植物乳杆菌制备的菌粉。