[发明专利]一种新型凉茶的制作工艺在审
| 申请号： | 201710126415.7 | 申请日： | 2017-02-25 |
| 公开（公告）号： | CN108497125A | 公开（公告）日： | 2018-09-07 |
| 发明（设计）人： | 刘琼 | 申请（专利权）人： | 湖南省修身堂凉茶开发有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 414000 湖南省*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 凉茶 制作工艺 嫩芽 新材料加工 保健作用 不良作用 工艺处理 烘干处理 加工生产 杀青处理 原料准备 黄连木 黄连 制成品 添加剂 中药材 采摘 饮用 茶叶 保留 检测 加工 | ||
【权利要求书】：
1.一种新型凉茶的制作工艺，其特征在于包括以下步骤：
1)原料准备：清明开始采摘原料，将采摘好的原料先用水清洗，并去除杂物和叶浆；
2)杀青处理：将上步处理好的原料用90℃的水杀青10分钟后，用清水清洗；
3)烘干处理：将清洗好的原料送入烘干设备，在70℃温度下烘干100分钟得芽茶，备用；
4)芽茶处理：将处理好的芽茶再烘烤30分钟，温度控制在80℃，然后摊凉、粉碎；
5)制成品：将经上步处理好的芽茶进行配料，并制成颗粒、膨化，然后用100℃的清泉水溶化，再冷却，装瓶得本凉茶成品。
2.根据权利要求1所述的新型凉茶的制作工艺，其特征在于所述的原料为黄连木的嫩芽叶。
3.根据权利要求1所述的新型凉茶的制作工艺，其特征在于所述的配料为芽茶6份、绞股蓝2份、甜叶菊1份、银杏叶1份和清泉水100份。
4.根据权利要求1所述的新型凉茶的制作工艺，其特征在于所述的嫩芽清洗用水为清泉水。
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