[发明专利]电压力锅及其烹饪控制方法

权利要求书

1.一种电压力锅的烹饪控制方法，其特征在于，包括以下步骤：

控制所述电压力锅的加热模块进行加热；

当所述电压力锅进入收汁阶段时控制所述电压力锅的排气组件打开；

检测所述电压力锅的锅内底部温度；

根据所述锅内底部温度控制所述加热模块的调功比，以使所述加热模块的调功比在第一预设调功比和第二预设调功比之间切换，并在所述锅内底部温度达到第一温度阈值或者所述收汁阶段的工作时间达到预设收汁时间限值时控制所述电压力锅退出所述收汁阶段，其中，所述根据所述锅内底部温度控制所述加热模块的调功比，包括：

判断所述锅内底部温度是否大于第二温度阈值；

如果所述锅内底部温度大于所述第二温度阈值，则控制所述加热模块以第一预设调功比进行加热；

如果所述锅内底部温度小于或等于所述第二温度阈值，则控制所述加热模块以第二预设调功比进行加热；

在所述电压力锅退出所述收汁阶段后，所述方法还包括：

控制所述电压力锅进入提味阶段；

继续检测所述电压力锅的锅内底部温度；

根据所述锅内底部温度控制所述加热模块进行间歇加热，以使所述锅内底部温度维持在第三温度阈值与第四温度阈值之间，并在所述提味阶段的工作时间达到预设提味时间限值时，控制所述电压力锅退出所述提味阶段并控制所述加热模块停止加热。

2.根据权利要求1所述的电压力锅的烹饪控制方法，其特征在于，其中，所述第二预设调功比大于所述第一预设调功比，所述第一温度阈值大于所述第二温度阈值。

3.根据权利要求1所述的电压力锅的烹饪控制方法，其特征在于，所述根据所述锅内底部温度控制所述加热模块进行间歇加热，包括：

当所述锅内底部温度小于所述第三温度阈值时，控制所述加热模块以第三预设调功比进行加热；

当所述锅内底部温度大于所述第四温度阈值时，控制所述加热模块停止加热。

4.根据权利要求3所述的电压力锅的烹饪控制方法，其特征在于，其中，所述第三预设调功比小于所述第二预设调功比，所述第三温度阈值小于所述第四温度阈值，所述第四温度阈值小于所述第一温度阈值。

5.一种电压力锅，其特征在于，包括：

检测单元，所述检测单元用于检测所述电压力锅的锅内底部温度；

控制单元，所述控制单元与所述检测单元相连，所述控制单元用于控制所述电压力锅的加热模块进行加热，并在所述电压力锅进入收汁阶段时控制所述电压力锅的排气组件打开，以及根据所述锅内底部温度控制所述加热模块的调功比，以使所述加热模块的调功比在第一预设调功比和第二预设调功比之间切换，并在所述锅内底部温度达到第一温度阈值或者所述收汁阶段的工作时间达到预设收汁时间限值时控制所述电压力锅退出所述收汁阶段，当所述锅内底部温度大于第二温度阈值时，控制所述加热模块以第一预设调功比进行加热；当所述锅内底部温度小于或等于所述第二温度阈值时，控制所述加热模块以第二预设调功比进行加热；

所述控制单元还用于，在所述电压力锅退出所述收汁阶段后，控制所述电压力锅进入提味阶段，并继续检测所述电压力锅的锅内底部温度，以及根据所述锅内底部温度控制所述加热模块进行间歇加热，以使所述锅内底部温度维持在第三温度阈值与第四温度阈值之间，并在所述提味阶段的工作时间达到预设提味时间限值时，控制所述电压力锅退出所述提味阶段并控制所述加热模块停止加热。

6.根据权利要求5所述的电压力锅，其特征在于，其中，所述第二预设调功比大于所述第一预设调功比，所述第一温度阈值大于所述第二温度阈值。

7.根据权利要求5所述的电压力锅，其特征在于，所述控制单元还用于，在所述锅内底部温度小于所述第三温度阈值时，控制所述加热模块以第三预设调功比进行加热，并在所述锅内底部温度大于所述第四温度阈值时，控制所述加热模块停止加热。

8.根据权利要求7所述的电压力锅，其特征在于，其中，所述第三预设调功比小于所述第二预设调功比，所述第三温度阈值小于所述第四温度阈值，所述第四温度阈值小于所述第一温度阈值。