[发明专利]一种角蛋白酶复合物及其制备方法与应用

说明书

技术领域

本发明属于生物技术领域，具体涉及一种角蛋白酶复合物及其制备方法与应用。

背景技术

随着畜牧业的快速发展，抗生素等药品的大量使用，饲料安全 (食品安全)问题已成为养猪生产者和消费者关注的焦点。世界发达国家政府相继下达了对抗生素使用的限令和禁令。欧洲国家近十年来全面禁止在饲料中添加抗生素，我国在饲料中批准使用的抗生素种类也在逐渐减少。发酵饲料能有效的抑制消化吸收道中大肠杆菌，沙门氏菌及一些致病性细菌与病原体的繁殖与生长，对猪疾病的防御有一定的功效，因此，世界各国近年来对猪发酵饲料特别重视。目前欧洲国麦、荷兰、英国等已有很多猪场在使用发酵饲料，据统计，丹麦至今已有60％的猪场在应用发酵饲料，而使用的农场还在不断的增加。美国及加拿大对使用发酵饲料也在大力的推广中。

近年来，发酵饲料在我国也得到了较好的发展。采用发酵饲料饲用猪等动物，可达到促进动物生长、降低消化道疾病发病率、降低猪舍有害气体浓度等效果。因此，开发一种发酵饲料原料是非常必要的。

发明内容

本发明的第一目的在于提供一种角蛋白酶复合物；第二目的在于提供所述角蛋白酶复合物的制备方法；第三目的在于提供所述角蛋白酶复合物在制备畜禽、水产动物饲料中的应用。

本发明的第一目的是这样实现的，所述的角蛋白酶复合物包括重量份角蛋白酶50～70份、淀粉酶80～150份。

本发明的第二目的是这样实现的，按配方配比称量角蛋白酶和淀粉酶，经低温粉碎过筛混匀制备得到。

本发明的第三目的是这样实现的，所述的角蛋白酶复合物在制备畜禽、水产动物饲料中的应用。

本发明配方中的角蛋白酶是从放线菌中纯化得到，主要以放线菌中的弗氏链霉菌纯化得到；本发明配方可达到促进动物生长、降低消化道疾病发病率、降低猪舍有害气体浓度等效果。

具体实施方式

下面对本发明作进一步的说明，但不以任何方式对本发明加以限制，基于本发明教导所作的任何变换或替换，均属于本发明的保护范围。

本发明所述的角蛋白酶复合物包括重量份角蛋白酶50～70份、淀粉酶80～150份。

所述的角蛋白酶复合物包括重量份角蛋白酶55～65份、淀粉酶 90～120份。

所述的角蛋白酶复合物包括重量份角蛋白酶60份、淀粉酶100 份。

所述的角蛋白酶是从放线菌中纯化得到。

所述的纯化的方法包括以下步骤：

1)采用常规微生物接种方法接种：试管斜面培养放线菌，采用察氏固体培养基；移接：将上述生长的放线菌菌株移接到产孢固体培养基中，30～35℃，培养2～7天，至孢子产生；

2)将1)步骤中菌株孢子按2～5％接种量投加到固体培养基中，控制培养基碳∶氮的比例在(2～4)：(1～1.5)范围内，加入无机磷，其含量为5～8μmol/g·干基，保持湿度40～60％，温度 30～35℃，自然pH值，角蛋白酶产生时间为40～80小时。

所述的淀粉酶为β-淀粉酶。

本发明所述的角蛋白酶复合物的制备方法，是按配方配比称量角蛋白酶和淀粉酶，经低温粉碎过筛混匀制备得到。

本发明所述的角蛋白酶复合物的应用为所述的角蛋白酶复合物在制备畜禽、水产动物饲料中的应用。

下面以具体实施例对本发明做进一步说明：

实施例1

1)采用常规微生物接种方法接种：试管斜面培养弗氏链霉菌，采用察氏固体培养基；移接：将上述生长的弗氏链霉菌菌株移接到产孢固体培养基中，35℃培养7天，至孢子产生；

2)将1)步骤中菌株孢子按5％接种量投加到固体培养基中，控制培养基碳∶氮的比例在2：1.5，加入无机磷，其含量为8μmol/g·干基，保持湿度50～60％，温度30～35℃，自然pH值，角蛋白酶产生时间为80小时。

实施例2

1)采用常规微生物接种方法接种：试管斜面培养弗氏链霉菌，采用察氏固体培养基；移接：将上述生长的弗氏链霉菌菌株移接到产孢固体培养基中，30℃，培养5天，至孢子产生；

2)将1)步骤中菌株孢子按2％接种量投加到固体培养基中，控制培养基碳∶氮的比例在4：1范围内，加入无机磷，其含量为5 μmol/g·干基，保持湿度40～50％，温度30～35℃，自然pH 值，角蛋白酶产生时间为40小时。

实施例3