[发明专利]一种萝卜削皮刀

说明书

本发明公开了一种萝卜削皮刀，包括刀柄和刀身，所述刀身的一端可旋转的与刀柄的一端连接，所述刀柄侧边设有刀槽，所述刀槽上设有突起，所述刀身的顶端设有刀刃，所述的刀身上设有削皮装置。本发明的萝卜削皮刀是根据萝卜的形体结构而设计，其结构简单，使用方便，可快速、大面积的去皮，且降低将萝卜肉切掉概率，效率高，还适用于其它圆形且皮薄的蔬菜瓜果。

技术领域

本发明涉及一种萝卜削皮刀，属于日常生活用品领域。

背景技术

萝卜又名莱菔，属植物界、十字花科、萝卜属。一、二年生草本。根肉质，长圆形、球形或圆锥形，根皮红色、绿色、白色、粉红色或紫色。茎直立，粗壮，圆柱形，中空，自基部分枝。通常大头羽状分裂，被粗毛，侧裂片1～3对，边缘有锯齿或缺刻;茎中向上渐变小，不裂或稍分裂，不抱茎。总状花序，顶生及腋生。花淡粉红色或白色。长角果，不开裂，近圆锥形，直或稍弯，种子间缢缩成串珠状，先端具长喙，喙长2.5～5厘米，果壁海绵质。种子1～6粒，红褐色，圆形，有细网纹。原产我国，各地均有栽培，品种极多，常见有红萝卜、青萝卜、白萝卜、水萝卜和心里美等。种子、鲜根、叶均可入药，功能下气消积。生萝卜含淀粉酶，能助消化。

用萝卜做菜需要将萝卜皮去掉，但萝卜皮较薄，用一般的去皮刀效果不理想，很容易切掉萝卜肉，造成浪费。

发明内容

本发明的目的是解决上述问题，提供了一种萝卜削皮刀。

本发明的目的通过以下方式来实现：

一种萝卜削皮刀，包括刀柄和刀身，所述刀身的一端可旋转的与刀柄的一端连接，所述刀柄侧边设有刀槽，所述刀身的顶端设有刀刃，所述的刀身上设有削皮装置。

优选的，所述刀槽上设有突起，突起的位置在刀身旋转进刀槽时刚好与削皮装置啮合。

优选的，所述刀身顶端的刀刃为弧形结构且向内凹陷。

优选的，所述的削皮装置由内嵌的挡块与刀片组成，挡块位于刀片前面且高度与刀片相同， 所述削皮装置前端为向内凹陷的弧形结构。

优选的，所述的挡块与刀片均为向内凹陷的弧形结构。

优选的，所述的挡块内设有弹簧，使其具有弹性。

本发明的有益效果是：本发明的萝卜削皮刀是根据萝卜的形体结构而设计，其结构简单，使用方便，可快速、大面积的去皮，且降低将萝卜肉切掉概率，效率高，还适用于其它圆形且皮薄的蔬菜瓜果。

附图说明

图1为本发明的结构示意图。

图2为本发明的削皮装置结构示意图。

具体实施方式

现在结合附图做进一步详细的说明。

如图1所示一种萝卜削皮刀，包括刀柄1和刀身2，所述刀身2的一端可旋转的与刀柄1的一端连接，所述刀柄1侧边设有刀槽3，所述刀身2的顶端设有刀刃4，所述的刀身2上设有削皮装置5。

所述刀槽3上设有突起6，突起6的位置在刀身2旋转进刀槽3时刚好与削皮装置5啮合。

所述刀身2顶端的刀刃4为弧形结构且向内凹陷。

所述的削皮装置5由内嵌的挡块7与刀片8组成，挡块7位于刀片8前面且高度与刀片相同， 所述削皮装置5前端9为向内凹陷的弧形结构。

所述的挡块7与刀片8均为向内凹陷的弧形结构。

所述的挡块7内设有弹簧10，使其具有弹性。

以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明技术原理的前提下，还可以做出若干改进和变型，这些改进和变型也应视为本发明的保护范围。