[发明专利]一种苤菜油的制备方法在审
| 申请号: | 201710111270.3 | 申请日: | 2017-02-28 |
| 公开(公告)号: | CN106916623A | 公开(公告)日: | 2017-07-04 |
| 发明(设计)人: | 王彩云 | 申请(专利权)人: | 隆阳区农源农产品种植专业合作社 |
| 主分类号: | C11B1/10 | 分类号: | C11B1/10;C11B3/00;A23D9/007;A23D9/04 |
| 代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
| 地址: | 654499 云*** | 国省代码: | 云南;53 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 一种 菜油 制备 方法 | ||
1.一种苤菜油的制备方法,其特征在于,具体步骤如下:
(1)称取原料,按照重量份称取苤菜60-80份、香叶2-6份、八角3-5份、川明参8-10份、三七2-4份、白寇2-4份;
(2)将苤菜填充于填充于萃取釜中,用二氧化碳气体反复冲洗,排尽釜内空气,在萃取压力15-20MPa、萃取温度35-45℃、萃取时间3-5h、夹带剂乙醇用量是填充料苤菜质量的10-15%的提取条件下,调节各阀门使二氧化碳气体进行全循环流动萃取,分离釜压力5-10Mpa、温度30-50℃;萃取结束后,萃取物从分离釜底部放出;
(3)向步骤(2)得到的萃取物中加入其体积4-8%的氯化钙干燥10-15min得到苤菜油粗品;
(4)向苤菜油粗品中加入其体积20-30%的白酒,当天早中晚搅动三次,静置过夜,次日倒出酒洗后的苤菜油;
(5)将酒洗后的苤菜油倒入锅内加热,放入香、八角、川明参、三七和白寇,炸出香味后停火冷却,捞出调料过滤后盛入容器中,既得苤菜油成品。
2.根据权利要求1所述的苤菜油的制备方法,其特征在于,所述步骤(1)中按照重量份称取苤菜65-75份、香叶3-5份、八角3.5-4.5份、川明参8.5-9.5份、三七2.5-3.5份、白寇2.5-3.5份。
3.根据权利要求1所述的苤菜油的制备方法,其特征在于,所述步骤(1)中按照重量份称取苤菜70份、香叶4份、八角4份、川明参9份、三七3份、白寇3份。
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