[发明专利]降三高营养餐及其制造方法

权利要求书

1.一种降三高营养餐，其特征在于，包括质量比为75:25的主套餐和辅套餐；

所述的主套餐由下列重量份数的原料制成：

粳米50-100份、人参1-9份、山药1-30份、虾仁1-20份、银耳1-12份、黄豆6-15份、苦瓜1-15份、芹菜6-9份；

所述的辅套餐由下列重量份数的原料制成：

荞麦10～20份，海藻1.5～3.0份，胡萝卜4～8份，木糖醇6～12份，山楂5～10份，姜1.5～3份。

2.根据权利要求1所述的降三高营养餐，其特征在于，所述的主套餐由下列重量份数的原料制成：

粳米80份、人参7份、山药20份、虾仁15份、银耳8份、黄豆9份、苦瓜12份、脱水芹菜7份。

3.根据权利要求1所述的降三高营养餐，其特征在于，所述的辅套餐由下列重量份数的原料制成：

荞麦15份，海藻2份，胡萝卜5份，木糖醇10份，山楂6份，姜3份。

4.一种降三高营养餐的制造方法，其特征在于，包括下述步骤：

(1)主套餐的制作，包括：

(1-a)将粳米、黄豆分别加入双螺杆挤压膨化机中进行挤压膨化，再进行粉碎，分别得到粳米粉状料、黄豆粉状料；

(1-b)分别对人参、山药、虾仁、银耳、苦瓜和芹菜进行烘焙处理，再进行粉碎，分别得到人参粉状料、山药粉状料、虾仁粉状料、银耳粉状料、苦瓜粉状料和芹菜粉状料；

(1-c)调配

按下述重量配比称取物料：粳米粉状料50-100份、人参粉状料1-9份、山药粉状料1-30份、虾仁粉状料1-20份、银耳粉状料1-12份、黄豆粉状料6-15份、苦瓜粉状料1-15份、芹菜粉状料6-9份；然后将上述粉状料混合均匀；

(2)辅套餐的制作，包括：

(2-a)将荞麦加入双螺杆挤压膨化机中进行挤压膨化，再进行粉碎，分别得到粳米粉状料、黄豆粉状料；

(2-b)分别对海藻、胡萝卜、山楂和姜进行烘焙处理，再进行粉碎，分别得到海藻粉状料、胡萝卜粉状料、山楂粉状料和姜粉状料；

(2-c)调配

按下述重量配比称取物料：荞麦粉状料10～20份，海藻粉状料1.5～3.0份，胡萝卜粉状料4～8份，木糖醇6～12份，山楂粉状料5～10份，姜粉状料1.5～3份,然后将上述粉状料混合均匀；

(3)混合

按照75:25的比例混合步骤(1)和步骤(2)获得的主套餐和辅套餐。