[发明专利]一种养肝护肝的食疗冲料及其制备方法

权利要求书

1.一种养肝护肝的食疗冲料，其特征在于，包括以下重量份数的原料组分：30～80份的绿豆、4～30份的荞麦、5～20份的玉米、5～10份的红枣、3～8份的葛根、1～4份的枸杞、1～4份的南瓜子、0.5～3份的亚麻籽、0.5～3份的莲子、0.5～3份的银耳、0.5～3份的胡萝卜、0.15～2份的银杏、1～5份的菊粉、10～20份的白砂糖和1～3份的全脂奶粉。

2.根据权利要求1所述的养肝护肝的食疗冲料，其特征在于，包括以下重量份数的原料组分：50～60份的绿豆、15～20份的荞麦、10～15份的玉米、6～8份的红枣、4～7份的葛根、2～3份的枸杞、2～3份的南瓜子、1～2份的亚麻籽、1～2份的莲子、1～2份的银耳、1～2份的胡萝卜、0.5～1.5份的银杏、2～4份的菊粉、13～17份的白砂糖和1.5～2.5份的全脂奶粉。

3.根据权利要求1所述的养肝护肝的食疗冲料，其特征在于，包括以下重量份数的原料组分：55份的绿豆、17份的荞麦、13份的玉米、7份的红枣、5份的葛根、2.5份的枸杞、2.5份的南瓜子、1.5份的亚麻籽、1.5份的莲子、1.5份的银耳、1.5份的胡萝卜、1份的银杏、3份的菊粉、14份的白砂糖和2份的全脂奶粉。

4.权利要求1～3任一项所述的食疗冲料的加工方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤一：原料准备

所述绿豆、莲子、胡萝卜经除杂、清洗、蒸熟、烘干、粉碎后备用；

所述的红枣、枸杞、银耳经捡除杂物、清洗尘土、热风烘烤、粉碎后备用；

所述亚麻籽经清洗、烘干、炒香、粉碎后备用；

所述银杏将银杏带壳炒熟后去壳，烘干后粉碎备用；

所述葛根经冲洗、切片、烘干、粉碎后加水充分搅拌后过滤，将滤液沉淀分层，取出下层葛根淀粉烘干后备用；

所述荞麦经粗选、筛选、分级、脱皮取米、粉碎成粉备用；

所述玉米片经脱皮脱胚、粉碎、去杂、加水、挤压膨化、烘烤、粉碎后备用；

所述南瓜子经剔除杂质、浸泡、水煮、冷却、去皮、冲洗、烘干、粉碎后备用；

步骤二：将步骤一得到的各原料粉碎为粉状物料，按照比例与菊粉、白砂糖和全脂奶粉混合搅拌均匀；

步骤三：将步骤二中搅拌均匀的原料用紫外线灯照射，进行杀菌、消毒，最后真空包装成袋。

5.根据权利要求4所述的加工方法，其特征在于，所述红枣、枸杞、银耳在热风烘干过程中，烘道温度调至45～50度，烘烤10小时。

6.根据权利要求4所述的加工方法，其特征在于，所述葛根用清水冲洗干净切片后烘干，搅拌粉碎后放入容器中，加水充分搅拌后用80～100目的网筛过滤，将滤液置于沉淀池中沉淀分层，上层为水溶液，下层为葛根淀粉，静止沉淀24小时后，倒掉上层水溶液，取出下层葛根淀粉烘干后备用。

7.根据权利要求4所述的加工方法，其特征在于，所述南瓜子的加工过程为：选择干燥、无虫、无伤、无霉变、完整饱满的南瓜子为原料，剔除杂质；用50度温水浸泡南瓜子3-5天，中间换水1-2次，再将其放入沸水中煮1-2分钟，捞出置于冷水中冷却，经去皮、冲洗、烘干水分、粉碎后备用。