[发明专利]一种藤婆茶提取物复合水产品保鲜剂

权利要求书

1.一种藤婆茶提取物复合水产品保鲜剂，其特征在于，该保鲜剂中含有如下以质量百分含量计的组分：藤婆茶提取物12～25%、含羞草提取物6～15%、绿茶提取物2～5%、高良姜提取物12～18%、食用醋8～10%，植酸5～6%、柠檬酸1.2 ～ 2%、壳聚糖1.5 ～ 2.5%、余量为乙醇。

2.根据权利要求1 所述的一种藤婆茶提取物复合水产品保鲜剂，其特征在于，该保鲜剂中乙醇的质量浓度为75%。

3.根据权利要求1 所述的一种藤婆茶提取物复合水产品保鲜剂的制备方法，其特征在于，先将各提取物组分预混合，然后加入食用醋和乙醇调和即可。

4.一种如权利要求1 所述的藤婆茶提取物复合水产品保鲜剂的使用方法，其特征在于，将原料水产品进行挑选，清洗，采用所述的由藤婆茶提取物的复合物制成的水产品保鲜剂在温度5 ～ 9℃下浸泡10～20分钟，然后将水沥干，采用气调包装方式包装，最后在-0.5 ～ 4℃的温度下贮藏。