[发明专利]一种新型糕点模具

说明书

技术领域

本发明涉及一种食品加工成型的新型模具。

背景技术

食品加工领域中通常要利用模具将预加工食品制作成特殊形状，以便具有美观效果且便于包装。现有的食品加工成型模具形状单一，图形模具拆装繁琐，影响食品的一致性生产，降低了生产效率。

发明内容

本发明的目的是提供一种新型糕点模具。

本发明的目的是这样实现的：一种新型糕点模具，包括凹形槽、表面图形模块、背面图形模块和凸形压块，所述表面图形模块设置于凸形压块下表面，所述背面图形模块设置于凹形槽槽面，所述凸形压块的凸面与凹形槽的凹面形状相适配，并能平滑插入凹形槽内。

进一步的，所述表面图形模块与凸形压块、背面图形模块与凹形槽之间通过沉头螺钉连接，并能拆卸更换不同的图形模块，所述凹形槽的凹面与凸形压块的凸面形状可根据需要设计成不同的形状，如圆形、五角星形、菱形以及各种复杂的图形。

进一步的，所述凸形压块和所述凹形槽的两边设有导向柱和弹簧。

本发明的有益效果是：本发明构造简单，拆装模具方便，更换不同的图形模块非常迅速，适合制出各种形状且具有浮雕式图案的各式点心、豆制品等，实现食品的一致性生产并提高生产效率。

本发明的凸形压块和所述凹形槽的两边设有导向柱和弹簧，加工时，凸形压块能准确对准凹形槽，使压制食品更加准确、形状更规则，弹簧能在每次下压后，自动将凸形压块弹起，压制食品更迅速方便。

附图说明

图1是本发明实施例的结构示意图。

附图中： l—凹形槽，2—背面图形模块，3—沉头螺钉，4—导向柱，5—弹簧，6—凸形压块，7—表面图形模块。

具体实施方式

下面结合附图对本发明进一步进行详细阐述。

如图1所示，一种新型糕点模具，包括凹形槽１、表面图形模块７、背面图形模块２和凸形压块６，所述表面图形模块７设置于凸形压块６下表面，所述背面图形模块２设置于凹形槽１槽面，所述凸形压块６的凸面与凹形槽１的凹面形状相适配，并能平滑插入凹形槽１内，所述凹形槽１的凹面与凸形压块６的凸面形状可根据需要设计成不同的形状，如圆形、五角星形、菱形以及各种复杂的图形，所述表面图形模块７与凸形压块６通过沉头螺钉３连接，并能拆卸更换不同的图形模块，所述背面图形模块２与凹形槽１通过沉头螺钉３连接，并能拆卸更换不同的图形模块，本发明构造简单，拆装模具方便，适合制出各种形状且具有浮雕式图案的各式点心、豆制品等，实现食品的一致性生产并提高生产效率。

本发明的凸形压块６和所述凹形槽１的两边设有导向柱４和弹簧5，加工时，凸形压块６能准确对准凹形槽１，使压制食品更加准确、形状更规则，弹簧5能在每次下压后，自动将凸形压块６弹起，压制食品更迅速方便。

需要指出的是，本发明并不限于上述实施方式，任何熟悉本专业的技术人员在基于本发明技术方案内对上述实施例所作的任何简单修改、组合应用、等同变化与修饰，均属于本发明的保护范围内。