[发明专利]一种茶含片及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及保健食品技术领域，具体而言，涉及一种茶含片及其制备方法。

背景技术

茶叶作为一种饮料，长期以来深受到人们的普遍欢迎。现代研究表明，茶叶不仅能解渴、消食、提神和健身，还具有抗氧化、清除自由基、美容、抗衰老、抗辐射，降低胆固醇、强心、利尿、扩血管，抗菌、解毒、防龋坚骨、除口臭等几种功效。茶叶因其功能广泛，安全无毒，现已从传统的的泡茶饮用的单一方式，发展到各种茶叶制剂，如袋泡茶、速溶茶、罐装茶水，然而，袋泡茶、速溶茶在饮用时均需用水冲饮，罐装茶水制造成本高，且携带不方便。

发明内容

有鉴于此，本发明提供的一种茶含片及其制备方法，更好的克服了上述现有技术存在的问题和缺陷，该茶含片充分利用茶叶的功效，制备方法简单，成本较低，服用以及携带方便。

一种茶含片，包括以下质量百分比的原料组分：茶叶提取物5～90％、调味剂5～90％、赋形剂0.2～80％。

进一步地，所述茶叶为乌龙茶、红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶和单枞中的一种或几种的鲜叶。

进一步地，所述调味剂包括甜味剂、鲜味剂、酸味剂、增香剂和咸味剂中的一种或几种。

进一步地，所述赋形剂为填充剂、湿润剂、润滑剂中的一种或几种。

进一步地，所述茶含片还包括质量百分含量为0～2％的药用氟化物；所述药用氟化物为氟化钠、氟化锌、氟化铵、氟化亚锡、单氟磷酸钠或酸性氟化磷酸盐。

进一步地，所述甜味剂为甘草酸苷、海藻糖、蔗糖、山梨醇或糖精；所述鲜味剂为丙氨酸、琥珀酸二钠(干贝素)、谷氨酸钠或呈味核苷酸二钠；所述酸味剂为酒石酸、柠檬酸、富马酸或苹果酸；所述增香剂为乙基麦芽酚、香兰素、薄荷油或薄荷脑；所述咸味剂为氯化钠。

进一步地，所述填充剂为微晶纤维素、乳糖、淀粉、山梨醇或木糖醇；所述湿润剂为水或乙醇；所述润滑剂为硬脂酸镁。

本发明还提供了一种茶含片的制备方法，将各原料由先至后依次进行混合、制粒和压片。

进一步地，所述茶叶提取物通过将茶叶加入8～12倍水量，煮沸30～60分钟，然后蒸发、浓缩、干燥得到。

进一步地，所述制粒为采用干法制粒或或湿法制粒。

与现有技术相比，本发明的一种茶含片及其制备方法的有益效果是：

本发明的茶含片，充分利用茶叶的功能，其具有消除疲劳、振奋精神、防龋齿、健身提神、降脂、抗氧化、抗幅射、抗衰老等功效。且该茶含片制备方法简单，能最大限度地利用茶叶的有效成分，成本较低，服用及携带方便。

为使本发明的上述目的、特征和优点能更明显易懂，下文特举较佳实施例，作详细说明如下。

具体实施方式

为了便于理解本发明，下面结合实施例的方式对本发明的技术方案做详细说明，在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本发明。

但是本发明能够以很多不同于在此描述的其它方式来实施，本领域技术人员可以在不违背本发明内涵的情况下做类似改进，因此本发明不受下面公开的具体实施的限制。

除非另有限定，本文使用的所有技术以及科学术语具有与本发明所属领域普通技术人员通常理解的相同的含义。当存在矛盾时，以本说明书中的定义为准。

如本文所用之术语：

“由……制备”与“包含”同义。本文中所用的术语“包含”、“包括”、“具有”、“含有”或其任何其它变形，意在覆盖非排它性的包括。例如，包含所列要素的组合物、步骤、方法、制品或装置不必仅限于那些要素，而是可以包括未明确列出的其它要素或此种组合物、步骤、方法、制品或装置所固有的要素。

连接词“由……组成”排除任何未指出的要素、步骤或组分。如果用于权利要求中，此短语将使权利要求为封闭式，使其不包含除那些描述的材料以外的材料，但与其相关的常规杂质除外。当短语“由……组成”出现在权利要求主体的子句中而不是紧接在主题之后时，其仅限定在该子句中描述的要素；其它要素并不被排除在作为整体的所述权利要求之外。

当量、浓度、或者其它值或参数以范围、优选范围、或一系列上限优选值和下限优选值限定的范围表示时，这应当被理解为具体公开了由任何范围上限或优选值与任何范围下限或优选值的任一配对所形成的所有范围，而不论该范围是否单独公开了。例如，当公开了范围“1～5”时，所描述的范围应被解释为包括范围“1～4”、“1～3”、“1～2”、“1～2和4～5”、“1～3和5”等。当数值范围在本文中被描述时，除非另外说明，否则该范围意图包括其端值和在该范围内的所有整数和分数。