[实用新型]一种传统红酸汤的自动生产装置

权利要求书

1.一种传统红酸汤的自动生产装置，包括原料槽（1）、清洗机构（3）、发酵罐（4）、磨酱机 构（6）、包装机构（8）和PLA控制器；其特征在于：原料槽（1）与清洗机构（3）通过送料输送线 （2）连接；清洗机构（3）包括初洗室、精洗室和清洗输送线（31），在初洗室和精洗室内设置有 搅拌器（32）；清洗机构（3）与发酵罐（4）连接，在发酵罐（4）内设置有用于粉碎原料刀片，刀 片安装于一根旋转轴上，旋转轴可以上下移动；发酵罐（4）与磨酱机构（6）连接，发酵罐（4） 与磨酱机构（6）之间设置有送料泵A（5）,磨酱机构（6）包括磨酱器和储料容器，磨酱机构（6） 与包装机构（8）连接，磨酱机构（6）与包装机构（8）之间设置有送料泵B（7），PLA控制器分别 控制清洗机构（3）、发酵罐（4）、磨酱机构（6）和包装机构（8）。

2.根据权利要求1所述的一种传统红酸汤的自动生产装置，其特征在于：在清洗机构 （3）与发酵罐（4）之间还设置导料槽（41）。

3.根据权利要求1或2所述的一种传统红酸汤的自动生产装置，其特征在于：在包装机 构（8）的出料端还设置有成品输送线（9）。