[实用新型]用于烹饪器具的内锅和烹饪器具

权利要求书

1.一种用于烹饪器具的内锅，其特征在于，所述内锅包括外层锅壁和内 层锅壁，所述外层锅壁和所述内层锅壁之间形成有封闭空腔，所述封闭空腔 中设置有能够相变传热的传热介质，所述外层锅壁至少包括外层锅底壁和外 层锅侧壁，所述外层锅侧壁的内表面上设置有隔热材料，和/或，所述外层锅 底壁的内表面上设置有吸热或导热材料，和/或，所述内层锅壁的外表面上设 置有吸热或导热材料。

2.根据权利要求1所述的内锅，其特征在于，所述外层锅底壁的所述内 表面的设置有所述吸热或导热材料的面积大于所述外层锅底壁被加热装置覆 盖的面积。

3.根据权利要求1所述的内锅，其特征在于，所述外层锅底壁和所述外 层锅侧壁之间为平滑过渡。

4.根据权利要求1所述的内锅，其特征在于，所述传热介质的体积为所 述封闭空腔的体积的2％-30％。

5.根据权利要求1所述的内锅，其特征在于，所述隔热材料的厚度为 5μm-1mm，所述吸热或导热材料的厚度为4μm-1.2mm。

6.一种烹饪器具，其特征在于包含至少一个如权利要求1-5中的任一项 所述的内锅，以及用于加热所述内锅的加热装置。

7.根据权利要求6所述的烹饪器具，其特征在于，所述外层锅侧壁的所 述内表面的设置有所述吸热或导热材料的面积大于所述外层锅底壁被所述加 热装置覆盖的面积。