[发明专利]保健茶的制作方法在审
| 申请号： | 201611216213.3 | 申请日： | 2016-12-26 |
| 公开（公告）号： | CN106615287A | 公开（公告）日： | 2017-05-10 |
| 发明（设计）人： | 方洪生;佘宏远;周桂美 | 申请（专利权）人： | 黄山市洪通农业科技有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06 |
| 代理公司： | 合肥诚兴知识产权代理有限公司34109 | 代理人： | 汤茂盛 |
| 地址： | 245905*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 保健茶 制作方法 | ||
1.一种保健茶的制作方法，其特征在于：以中午和下午采摘的茶叶为B茶，对B茶进行摊青、杀青、揉捻和干燥，即得保健茶。
2.如权利要求1所述的保健茶的制作方法，其特征在于：以清晨采摘的鲜茶叶为A茶，对A茶和B茶分别进行摊青、杀青、揉捻和干燥，即得保健茶。
3.如权利要求1或2所述的保健茶的制作方法，其特征在于：所述A茶的摊青时间为1.5-2.5小时，B茶摊青时间为3-4小时。
4.如权利要求3所述的保健茶的制作方法，其特征在于：所述摊青时茶叶的环境湿度为85％～90％，环境温度为15～20℃，茶叶温度≤30℃。
5.如权利要求1或2所述的保健茶的制作方法，其特征在于：所述A茶采用深锅进行杀青，杀青温度为220-250℃。
6.如权利要求2所述的保健茶的制作方法，其特征在于：所述B茶采用平锅进行杀青，杀青温度为180-200℃。
7.如权利要求5或6所述的保健茶的制作方法，其特征在于：所述杀青时每锅的投叶量250～500克，杀青时间为3min～6min。
8.如权利要求1或2所述的保健茶的制作方法，其特征在于：所述A茶揉捻时间为1～2分钟，B茶揉捻时间为3～5分钟。
9.如权利要求2所述的保健茶的制作方法，其特征在于：所述干燥过程具体如下：
(1)初烘：将经过揉捻的A茶和B茶，分别依次放在烘顶温度为90℃、80℃、70℃、60℃的四只烘笼上边烘边翻，得到含水率为14-15％的初烘A茶和初烘B茶；
(2)摊凉：将初烘A茶和初烘B茶摊凉30分钟；
(3)足烘：将8～10烘笼上的初烘A茶和初烘B茶并为一烘，在烘顶温度为60℃的文火下烘至足干；拣剔去杂后，再在文火下烘至足干。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于黄山市洪通农业科技有限公司，未经黄山市洪通农业科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201611216213.3/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：养生茶的制作方法
- 下一篇：一种用于硫酸软骨素生产空气净化系统
