[发明专利]封窖泥质量鉴别方法有效

专利信息
申请号: 201611170701.5 申请日: 2016-12-16
公开(公告)号: CN106840948B 公开(公告)日: 2020-01-03
发明(设计)人: 吴耀领;杨帆;袁颉;吕锡斌;王晶晶;王和玉;汪地强;王莉 申请(专利权)人: 贵州茅台酒股份有限公司
主分类号: G01N5/04 分类号: G01N5/04
代理公司: 11111 北京市万慧达律师事务所 代理人: 谢敏楠;梁顺珍
地址: 564501 贵州省遵义*** 国省代码: 贵州;52
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摘要:
搜索关键词: 封窖泥 质量 鉴别方法
【权利要求书】:

1.一种封窖泥质量鉴别方法,其特征在于,所述方法包括:

测定封窖泥样品的质量相关参数,从质量相关参数中筛选出质量相关指标X,所述筛选出的质量相关指标X包括:封窖泥样品的有机物含量X1、封窖泥的密度X2、最大含水量X3、孔隙度X4以及异嗅物质百分比X5

所述测定封窖泥样品的质量相关参数包括:将封窖泥样品在105℃下烘干,称重得到第一重量m1;再将所述封窖泥样品于350~1000℃灼烧1~3小时,然后称重得到第二重量m2;所述封窖泥样品的有机物含量X1由以下公式得到:

建立所述封窖泥样品的质量等级分值Y与质量相关指标X的函数关系;

所述函数关系的函数模型为Y=3.124+23.573X1-2.207X2+3.800X3+0.033X4+1.578X5

根据所述函数关系与待鉴别封窖泥的质量相关指标确定所述待鉴别封窖泥的质量等级分值。

2.根据权利要求1所述的封窖泥质量鉴别方法,其特征在于,所述从质量相关参数中筛选出质量相关指标X包括:利用统计分析软件分析封窖泥样品质量等级与封窖泥样品的质量相关参数的相关性,确定显著相关的质量相关指标X。

3.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,所述测定封窖泥样品的质量相关参数,包括:将封窖泥样品在125℃下烘干1小时,称重得到第一重量m1;再将所述封窖泥样品于550℃灼烧2小时,然后称重得到第二重量m2;所述封窖泥样品的有机物含量X1由以下公式得到:

4.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,所述测定封窖泥样品的密度包括:在105℃下对封窖泥样品烘干、称重,测得烘干封窖泥样品的重量m0

采用排水法测定烘干封窖泥样品的绝对体积v0

封窖泥样品的密度X2由以下公式得到:X2=m0/v0

5.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,所述测定封窖泥样品的最大含水量X3包括:

将封窖泥样品浸入水中直至饱和状态,称重得到第三重量m3

再将含有饱和水的所述封窖泥样品放入105℃的烘箱中烘干,称重得到第四重量m4

封窖泥样品的最大含水量由以下公式得到:

6.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,所述测定封窖泥样品的孔隙度X4包括:

测定封窖泥样品的容重ρb;

封窖泥样品的孔隙度由以下公式得到:

7.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,所述测定封窖泥样品的异嗅物质百分比X5包括:

采用顶空气相色谱-质谱法测定封窖泥样品的异嗅物质百分比X5,所述异嗅物质包括丁酸,戊酸,己酸,丁酸乙酯,戊酸乙酯,己酸乙酯,4-甲基苯酚,4-乙基苯酚。

8.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,所述封窖泥样品的质量等级分值Y具有对应的质量等级,包括:Y的值为0.50~1.49,对应的质量等级为1级;Y的值为1.50~2.49,对应的质量等级为2级;Y的值为2.50~3.49;对应的质量等级为3级;Y的值为3.50~4.49,对应的质量等级为4级。

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