[发明专利]一种蔬果杂粮烤饼

说明书

本发明公开了一种蔬果杂粮烤饼，由以下重量份数的组份组成：全麦面560‑600份、西兰花100‑140份、芒果6‑8份、葛粉6‑8份、鸡蛋1‑2份、榴莲4‑6份、牛奶8‑12份、黄油4‑6份、食用盐1‑1.5份。本发明制备方法简单，营养丰富。

技术领域

本发明属于烤饼干领域，尤其涉及一种蔬果杂粮烤饼。

背景技术

谷类很有营养，碳水化合物的含量在谷类中很颇高，平均60-70％，是供给人体热能座重 量要的来源。谷类是人类获取B族维生素的重要来源，其中维生素B1、维生素B2及烟酸含量均较高。谷类中还含有后其它营养成分。使用蔬果杂粮烤饼，对人体健康十分有益的。

发明内容

本发明的目的是提供一种蔬果杂粮烤饼，用以提高其品质。

一种蔬果杂粮烤饼，包括全麦面560-600份、西兰花100-140份、芒果6-8份、葛粉6-8份、鸡蛋1-2份、榴莲4-6份、牛奶8-12份、黄油4-6份、食用盐1-1.5份。

具体做法为，将全麦面、葛粉、 鸡蛋、牛奶、黄油放入盆中，加适量水搅拌成糊状；将兰花、芒果、榴莲、黄油洗净，切碎后与食用盐一起放入面糊里搅拌均匀；锅中放油，油热后把面糊摊平到锅中，并适时翻动，至两面焦黄香熟即可。

本发明制备方法简单，便于实际操作，含有丰富 的赖氨酸、矿物质等成分，能够保护心血管、降血糖血压等，可以有效预防 高血压、心脑血管疾病的发生。

具体实施方式

实施例1：

一种蔬果杂粮烤饼，将全麦面560份、葛粉6份、鸡蛋1份、牛奶10份、黄油4份放入盆中，加适量水搅拌成糊状；将西兰花100份、芒果6-8份、榴莲6份、切碎后与食用盐1份一起放入面糊里搅拌均匀； 锅中放油，油热后把面糊摊平到锅中，并适时翻动，至两面焦黄香熟 即可。