[发明专利]一种加热烹饪设备及其煮水沸腾识别方法

说明书

本发明涉及一种加热烹饪设备及其煮水沸腾识别方法，包括于实时检测锅底温度的温度传感器，加热模块，用于调节加热模块火力大小的火力调节电路，与火力调节电路连接的控制火力调节电路的核心控制电路，温度传感器也与核心控制电路连接，其特征在于：所述核心控制电路内设置有专用“煮水”工作模式，“煮水”工作模式根据锅底温度变化情况判断水沸腾。本发明提供的加热烹饪设备具有专用煮水工作模式，其工作模式中，通过温度传感器实时检测锅底温度并将锅底温度传输给核心控制电路，核心控制电路根据锅底温度的变化及其趋势判断出锅内水是否沸腾，这种识别方式比较科学准确，使用方便。

技术领域

本发明涉及一种加热烹饪设备及其煮水沸腾识别方法。

背景技术

目前，我们使用的燃气灶具大都只能进行点火、关火以及火力大小调节，并不具备根据锅底温度自动调节火力大小的功能。在使用燃气灶进行煮水的过程中，我们需要预估水何时煮开，并时时留意水是否煮开以便及时关火，确保水既能完全煮沸又不至于水沸腾时间过长影响水质，当然也存在煮水时忙于其他事务导致水烧干的安全隐患。显然，这种传统的煮水方式会给用户带来一定的不便以及存在一定的安全隐患。

发明内容

本发明所要解决的首要技术问题是针对上述现有技术提供一种具有专用煮水工作模式的加热烹饪设备。

本发明进一步要解决的技术问题是提供一种具有专用煮水工作模式的加热烹饪设备的煮水沸腾识别方法。

本发明解决上述技术问题所采用的技术方案为：一种加热烹饪设备，包括于实时检测锅底温度的温度传感器，加热模块，用于调节加热模块火力大小的火力调节电路，与火力调节电路连接的控制火力调节电路的核心控制电路，温度传感器也与核心控制电路连接，其特征在于：所述核心控制电路内设置有专用“煮水”工作模式，开始“煮水”工作模式时，首先保存首次检测的锅底温度F，核心控制电路控制火力调节电路使加热模块在最大火下工作；当锅底温度大于50度时，间隔50s后，再测量一次锅底温度，然后保存两次锅底温度的差值，将该锅底温度的差值称为首次温度差值A；当锅底温度大于90度时，每隔50s检测一次数据，并求其两次间隔测量的锅底温度的差值，将该锅底温度的差值称为当前温度差值C；将当前温度差值C与前一次的当前温度差值C’进行比较，得到当前温度差值差D；然后，只要符合以下条件之一，核心控制电路的“煮水”工作模式就判断水沸腾：

(1)、首次检测的锅底温度F小于90度，并且当前温度差值C小于等于1，并且当前温度差值差D小于等于2，且首次温度差值A大于5；

(2)、次检测的锅底温度F小于90度，并且当前温度差值C等于0；并且当前温度差值差D小于等于1，且首次温度差值A小于等于5；

(3)、首次检测的锅底温度F大于等于90度小于等于100度，并且当前温度差值C小于等于1，并且当前温度差值差D小于等于2，且首次温度差值A大于4；

(4)、首次检测的锅底温度F大于等于90度小于等于100度，并且当前温度差值C小于等于0，并且当前温度差值差D小于等于1，且首次温度差值A小于等于4；

(5)、首次检测的锅底温度F大于100度，并且当前温度差值C小于等于1，并且当前温度差值差D小于等于2，且首次温度差值A大于3；

(6)、首次检测的锅底温度F大于100度，并且当前温度差值C小于等于0，并且当前温度差值差D小于等于1，且首次温度差值A小于等于3。