[发明专利]金花茶袋泡调味茶及其生产方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种袋泡茶，特别是珍贵植物金花茶叶子为主要原料生产调味茶袋泡茶的方法。

背景技术

袋泡茶是茶叶深加工的一种品类。多年以来,袋泡茶在不断创新中获得有增无减的市场占有率，其年消费量近40万吨，单一品种占茶叶消费总量高于l5％。近20年，袋泡茶消费量从2％跃升到60％,目前继续保持增长的势头。袋泡茶在欧美国家消费比例很大，其中，德国、法国、荷兰、加拿大占本国茶消费总量87～89％；美国、英国大于60％；目前，我国袋泡茶市场尚处于初期阶段。据专家估测，未来的国内茶叶市场，袋泡茶将占有巨大的市场份额，并且至少还有20年的发展空间，袋泡茶作为一类茶品的载体可以根据应用目的赋予种类各异的物料，因而出现中药袋泡茶、保健袋泡茶、休闲营养袋泡茶等，其物料构成也从单一性发展成为多种物料混和的优势产品，市场适应性更强。

金花茶，拉丁学名（Camellia nitidissima C. W. Chi）；金花茶属于山茶科、山茶属，1960年在我国首次发现；金花茶是一种古老的植物，极为罕见，分布极其狭窄，全世界90%的野生金花茶仅分布于中国广西壮族自治区防城港市十万大山的兰山支脉一带，生长于海拔700米以下， 以后，广西的南宁、钦州市以及越南也少量发现，但数量极少；金花茶开花为金黄色，耀眼夺目，仿佛涂着一层蜡，晶莹而油润，似有半透明之感，是世界上稀有的珍贵植物，国外称之为神奇的东方魔茶，被誉为“植物界大熊猫”、“茶族皇后”。

经检验表明，金花茶属无毒级、含有400多种营养物质、无毒副作用。特别是金花茶富含茶多糖、茶多酚、总皂甙、总黄酮、茶色素、咖啡因、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C、维生素E、叶酸、脂肪酸、B-胡萝卜素等多种天然营养成份；还含有茶氨酸、苏氨酸等几十种氨基酸，以及富含有多种对人体具有重要保健作用的天然有机锗（Ge）、硒（Se）、钼（M）、锌（Zn）、钒（V）等微量元素，和钾（K）、钙（Ca）、镁（Mg）等中量元素。民间又称金花茶为“神茶”；金花茶具有明显的降血糖和尿糖作用，能有效的改善糖尿病“三高”症状。金花茶在有效降低血糖、血压的同时，可有效降低血脂，改善因高血压而引起的各种不适应症状，降低血清中胆固醇和B-脂蛋白，促进胰岛素分泌、增强免疫力、调节血流量，防止动脉粥样硬化，抗菌消炎、清热解毒、通便利尿去湿，增进肝脏代谢、防癌抑制肿瘤生长等。此外，我们的研究表明，金花茶对于提高体内的乙醛脱氢酶具有显著的作用，因此将金花茶和其他具有提高乙醇脱氢酶活性的原料搭配，可以起到加快酒精分解，缓解酒后中毒症状的作用。

金花茶在有效降低血糖、血压的同时，可有效降低血脂，改善因高血压而引起的各种不适应症状，降低血清中胆固醇和B-脂蛋白，促进胰岛素分泌、增强免疫力、调节血流量，防止动脉粥样硬化，抗菌消炎、清热解毒、通便利尿去湿，增进肝脏代谢、防癌抑制肿瘤生长等。金花茶中的总黄酮含量4400mg/kg, 黄酮类化合物具有降血压、降血脂、防止血栓形成、防治心脑血管疾病、增强免疫、降低血管脆性、改善心脑血管血液循环等作用，还可以抗菌及抗病毒，抗氧化、抗衰老，抗辐射，止咳、祛痰，以及抗肝脏毒。硒是人体红细胞中谷胱甘肽酶的成份，他有抗氧化，保护细胞膜，保护心血管的作用。中国科学家还发现，硒是治疗克山病和大骨节病的有效药物，此外，硒还有解毒功能，降低黄曲B1的毒性，对某些化学致癌物质有减毒作用，还能减轻毒素对肝细胞的损害。锗可降低癌细胞的生物电位，改变其生理状态，抑制癌细胞的增值生长，还可诱发人体内抗癌物质的干扰素，能将巨噬细胞诱发变为抗癌细胞，故有人用锗治疗癌症，另外锗对血管硬化，脑血栓，脑出血，肾肝病，胃病，糖尿病，关节炎，慢性神经痛也有明显的疗效。金花茶花的作用，能够收敛止血，主便血；月经过多，对妇女特别有好处。

关于检索金花茶袋泡茶的文献摘录如下：

1.金桑茶及其配制方法，申请号：CN200410100874.0，公开号：CN1742598A ，申请人：王远湖 ，摘要：一种袋泡茶，它以金花茶叶、桑叶、悬钩子甜茶叶为原料，经粉碎、过筛、称重、消毒、干燥、混合、包装等加工工艺，在符合国家卫生要求的环境下配制而成。本发明金桑茶的优点是：它由纯天然绿色原料加工而成，无着色，无任何香精物质，无毒副作用；它适合高血脂、高胆固醇及由之而引起高血糖、高血压、肥胖症的消费者饮用；饮用方便，味甘清爽，是一种纯天然四季适宜的绿色保健茶。