[发明专利]生姜饮料在审
| 申请号： | 201611079004.9 | 申请日： | 2016-11-30 |
| 公开（公告）号： | CN108112830A | 公开（公告）日： | 2018-06-05 |
| 发明（设计）人： | 包宗春 | 申请（专利权）人： | 重庆市荣昌区合心食品厂（普通合伙） |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京元本知识产权代理事务所 11308 | 代理人： | 姚珍珍 |
| 地址： | 402471 *** | 国省代码： | 重庆;50 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 生姜饮料 白砂糖 原料制备 白醋 生姜 制备 保健饮料 免疫功能 伤风感冒 食品领域 重量份 开胃 抗寒 祛寒 饮用 健身 预防 健康 生产 | ||
【权利要求书】：
1.一种生姜饮料，其特征在于，由以下重量份的原料制备而成：生姜2-5份，胡桃5-15份，白醋1-2份，白砂糖3-6份，水90-95份。
2.根据权利要求1所述的生姜饮料，其特征在于，由以下重量份的原料制备而成：生姜3份，胡桃10份，白醋1.5份，白砂糖5份，水90-95份。
3.权利要求1或2所述的生姜饮料的制备方法，其特征在于，包括如下进行的步骤：
（1）取上述重量份的新鲜生姜和胡桃，清洗干净，然后榨汁，得到混合汁液和混合残渣；
（2）向步骤（1）所得的混合汁液和混合残渣中加入上述重量份的白醋、白砂糖和水，摇匀，浸泡0.5-1.5小时，过滤，即得生姜饮料。
4.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，所述步骤（2）中过滤是过60-100目筛。
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